Буры рыс
Добры харчовы профіль
Доўгазерневы буры рыс, значэнні для рысу, адваранага ў вадзе.
Буры рыс — цельназерневы рыс, з якога выдалена толькі неядомая шалупіна, таму ён захоўвае вотруб'е і зародак і варыцца 40–45 хвілін. Порцыя 180 г варанага рысу дае каля 220 ккал, 5 г бялку і 3 г клятчаткі, і ён багаты марганцам, ніяцынам і тыямінам, а таксама ўтрымлівае карысную колькасць медзі, селену, магнію і фосфару. У ім прыкладна ў чатыры разы больш клятчаткі і ў тры разы больш магнію, чым у вараным белым рысе.
Харчовая каштоўнасць пазначана для прыгатаванага прадукту
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 2.7g | 4.8% |
| Тлушчы | 1g | 1.4% |
| Вугляводы | 25.6g | 8.5% |
| Простыя цукры | 8.96g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 15.04g | Ацэнка |
| Клятчатка | 1.6g | 6.4% |
| Вада | 70g | 2.8% |
| Калорыі | 123 | 5.5% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.26 | g | 1.3% |
| Monounsaturated | 0.37 | g | 1.5% |
| Polyunsaturated | 0.37 | g | 2.8% |
| Omega-3 | 0.111 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 0.259 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін E | 0.17 | mg |
| Селен | 5.8 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.178 | mg | 14.8% |
| vitamin B2 | 0.069 | mg | 5.3% |
| vitamin B3 | 2.56 | mg | 16.0% |
| vitamin B6 | 0.123 | mg | 7.2% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin E | 0.17 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.56 | mg | 3.1% |
| magnesium | 39 | mg | 9.8% |
| phosphorus | 103 | mg | 14.7% |
| potassium | 86 | mg | 3.3% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.71 | mg | 6.5% |
| copper | 0.106 | mg | 11.8% |
| manganese | 0.974 | mg | 42.3% |
| selenium | 5.8 | mcg | 10.5% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 66 | mg | 9.4% | 95% |
| Ізалейцын | 109 | mg | 7.8% | 83% |
| Лейцын | 214 | mg | 7.8% | 81% |
| Лізін limiting | 99 | mg | 4.7% | 47% |
| Метыянін | 89 | mg | 8.5% | 89% |
| Фенілаланін | 230 | mg | 13.1% | 129% |
| Трэанін | 95 | mg | 9.0% | 87% |
| Трыптафан | 33 | mg | 11.8% | 115% |
| Валін | 151 | mg | 8.3% | 87% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў