Вараныя яйкі
Выключная харчовая каштоўнасць
Звараныя ўкрутую цэлыя курыныя яйкі, значэнні без шкарлупіны.
Яйкі, звараныя ўкрутую, — гэта цэлыя курыныя яйкі, звараныя ў шкарлупіне, пакуль жаўток не зацвярдзее; іх ядуць асобна, у салатах або як закуску. Порцыя 100 г (прыкладна два буйныя яйкі) утрымлівае каля 155 ккал, 13 г бялку і 11 г тлушчу і багатая на селен, вітамін B12 і рыбафлавін. Буйное яйка без шкарлупіны важыць каля 50 г.
Харчовая каштоўнасць пазначана для прыгатаванага прадукту
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 12.6g | 22.5% |
| Тлушчы | 10.6g | 15.1% |
| Вугляводы | 1.1g | 0.4% |
| Простыя цукры | 0.39g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 0.72g | Ацэнка |
| Клятчатка | 0g | 0.0% |
| Вада | 75g | 3.0% |
| Калорыі | 155 | 6.9% |
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.27 | g | 16.4% |
| Monounsaturated | 4.08 | g | 16.3% |
| Polyunsaturated | 1.41 | g | 10.8% |
| Omega-3 | 0.423 | g | Ацэнка |
| EPA | 5 | mg | 0.6% |
| DHA | 38 | mg | 4.2% |
| Omega-6 | 0.987 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін E | 1.03 | mg |
| Селен | 30.8 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 149 | mcg | 16.6% |
| vitamin B1 | 0.066 | mg | 5.5% |
| vitamin B2 | 0.513 | mg | 39.5% |
| vitamin B3 | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin B6 | 0.121 | mg | 7.1% |
| vitamin B9 | 44 | mcg | 11.0% |
| vitamin B12 | 1.11 | mcg | 46.3% |
| vitamin D | 2.2 (88 МА) | mcg | 14.7% |
| vitamin E | 1.03 | mg | 6.9% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 50 | mg | 5.0% |
| iron | 1.19 | mg | 6.6% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 172 | mg | 24.6% |
| potassium | 126 | mg | 4.8% |
| sodium | 124 | mg | 5.4% |
| zinc | 1.05 | mg | 9.5% |
| copper | 0.013 | mg | 1.4% |
| manganese | 0.026 | mg | 1.1% |
| selenium | 30.8 | mcg | 56.0% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 298 | mg | 42.6% | 143% |
| Ізалейцын | 686 | mg | 49.0% | 176% |
| Лейцын | 1075 | mg | 39.4% | 136% |
| Лізін | 904 | mg | 43.0% | 145% |
| Метыянін | 684 | mg | 65.1% | 229% |
| Фенілаланін | 1181 | mg | 67.5% | 222% |
| Трэанін | 604 | mg | 57.5% | 186% |
| Трыптафан | 153 | mg | 54.6% | 178% |
| Валін | 767 | mg | 42.1% | 148% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў