Авакада
Добры харчовы профіль
Сырая мякаць авакада, сярэдняе значэнне для камерцыйных гатункаў.
Авакада — гэта садавіна, якую ядуць сырой, нарэзаўшы ў салаты і сэндвічы або размяўшы ў гуакамоле. Палова авакада хас, каля 70 г, дае каля 110 ккал і 10 г тлушчу, дзве траціны якога монаненасычаныя, плюс 4,7 г клятчаткі і карысныя фолаты, вітамін K, вітамін B6 і медзь. Авакада хас крыху тлусцейшыя за гэтыя сярэднія значэнні, а буйнейшыя зялёныя фларыдскія гатункі больш пастныя.
Харчовая каштоўнасць пазначана для сырога прадукту
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 2g | 3.6% |
| Тлушчы | 14.7g | 21.0% |
| Вугляводы | 8.5g | 2.8% |
| Простыя цукры | 2.97g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 0g | Ацэнка |
| Клятчатка | 6.7g | 26.8% |
| Вада | 73g | 2.9% |
| Калорыі | 160 | 7.1% |
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.13 | g | 10.7% |
| Monounsaturated | 9.8 | g | 39.2% |
| Polyunsaturated | 1.82 | g | 14.0% |
| Omega-3 | 0.546 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 1.274 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін C | 10 | mg |
| Вітамін E | 2.07 | mg |
| Селен | 0.4 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 7 | mcg | 0.8% |
| vitamin B1 | 0.067 | mg | 5.6% |
| vitamin B2 | 0.13 | mg | 10.0% |
| vitamin B3 | 1.74 | mg | 10.9% |
| vitamin B6 | 0.257 | mg | 15.1% |
| vitamin B9 | 81 | mcg | 20.3% |
| vitamin C | 10 | mg | 11.1% |
| vitamin E | 2.07 | mg | 13.8% |
| vitamin K | 21 | mcg | 17.5% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 0.55 | mg | 3.1% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 52 | mg | 7.4% |
| potassium | 485 | mg | 18.7% |
| sodium | 7 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.64 | mg | 5.8% |
| copper | 0.19 | mg | 21.1% |
| manganese | 0.142 | mg | 6.2% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 49 | mg | 7.0% | 115% |
| Ізалейцын | 84 | mg | 6.0% | 105% |
| Лейцын limiting | 143 | mg | 5.2% | 88% |
| Лізін | 132 | mg | 6.3% | 103% |
| Метыянін | 65 | mg | 6.2% | 106% |
| Фенілаланін | 146 | mg | 8.3% | 134% |
| Трэанін | 73 | mg | 7.0% | 110% |
| Трыптафан | 25 | mg | 8.9% | 142% |
| Валін | 107 | mg | 5.9% | 100% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў