Yaxşı qidalanma profili
Ümumi bitki yemək yağı, soya yağı əsasında, dəyərlər 100 ml üçün.
ABŞ-da sadəcə «bitki yağı» etiketli şüşələrdə adətən soya yağı və ya əsasən ondan ibarət qarışıq olur. Bu yağ qızartma, çörəkbişirmə və salat sousları üçün istifadə edilir. 10 ml-lik porsiyada təxminən 81 kkal və 9 q yağ var. Bu yağın yarıdan çoxu çoxdoymamış yağdır və tərkibində bir qədər omeqa-3 alfa-linolen turşusu var. Təxminən 1,4 q-ı doymuş yağdır. Porsiya həmçinin K vitamininin gündəlik dəyərinin təxminən 14%-ni verir. Etiketdə günəbaxan və ya kanola kimi başqa yağın adı göstərilibsə, yağların tərkibi fərqlənir, lakin kalori eyni qalır.
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 0g | 0.0% |
| Yağ | 92g | 131.4% |
| Karbohidrat | 0g | 0.0% |
| Sadə şəkərlər | 0g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 0g | Təxmin |
| Lif | 0g | 0.0% |
| Su | 0g | 0.0% |
| Kalori | 813 | 36.1% |
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 14.4 | g | 72.0% |
| Monounsaturated | 20.96 | g | 83.8% |
| Polyunsaturated | 53.12 | g | 408.6% |
| Omega-3 | 15.936 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 37.184 | g | Təxmin |
| Trans | 0.49 | g | 24.5% |
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin E | 7.53 | mg |
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin E | 7.53 | mg | 50.2% |
| vitamin K | 169.2 | mcg | 141.0% |
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| iron | 0.05 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.01 | mg | 0.1% |
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | - | — | ||
| İzoleysin | - | — | ||
| Leysin | - | — | ||
| Lizin | - | — | ||
| Metionin | - | — | ||
| Fenilalanin | - | — | ||
| Treonin | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valin | - | — |
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Makronutrient profilinə görə ən yaxın