Ruben sendviçi
Orta qidalanma dəyəri
Çovdar çörəyində duzlanmış mal əti, turşudulmuş kələm və isveçrə pendiri.
Ruben çovdar çörəyində duzlu mal əti, İsveçrə pendiri, turşu kələm və Rus və ya Min Ada sousundan ibarətdir, pendir əriyənə qədər kərə yağında qrilldə bişirilir. Xeyli zülal verir, lakin yağı çoxdur və duzlanmış mal əti, pendir, turşu kələm və souslardan gələn natriumla çox zəngindir. Yarım sendviç və yaşıl salat daha yüngül yeməkdir.
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 13g | 23.2% |
| Yağ | 17g | 24.3% |
| Karbohidrat | 14g | 4.7% |
| Sadə şəkərlər | 4.9g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 9.1g | Təxmin |
| Su | 54g | 2.2% |
| Kalori | 260 | 11.6% |
Qlikemik indeks
Tam Gİ reytinqini görmək üçün klikləyin →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.18 | g | 35.9% |
| Monounsaturated | 5.86 | g | 23.4% |
| Polyunsaturated | 1.95 | g | 15.0% |
| Omega-3 | 0.585 | g | Təxmin |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.365 | g | Təxmin |
| Trans | 0.29 | g | 14.5% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin C | 3.18 | mg |
| Vitamin E | 0.61 | mg |
| Selen | 22 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 70.3 | mcg | 7.8% |
| vitamin B1 | 0.06 | mg | 5.0% |
| vitamin B2 | 0.129 | mg | 9.9% |
| vitamin B3 | 1.5 | mg | 9.4% |
| vitamin B6 | 0.137 | mg | 8.1% |
| vitamin B9 | 12.2 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 1.03 | mcg | 42.9% |
| vitamin C | 3.18 | mg | 3.5% |
| vitamin D | 0.035 (1 BV) | mcg | 0.2% |
| vitamin E | 0.613 | mg | 4.1% |
| vitamin K | 8.23 | mcg | 6.9% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 154 | mg | 15.4% |
| iron | 1.21 | mg | 6.7% |
| magnesium | 19.8 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 158 | mg | 22.6% |
| potassium | 139 | mg | 5.3% |
| sodium | 725 | mg | 31.5% |
| zinc | 2.52 | mg | 22.9% |
| copper | 0.118 | mg | 13.1% |
| manganese | 0.198 | mg | 8.6% |
| selenium | 22 | mcg | 40.0% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 426 | mg | 60.9% | 180% |
| İzoleysin | 623 | mg | 44.5% | 141% |
| Leysin | 1135 | mg | 41.6% | 126% |
| Lizin | 1041 | mg | 49.6% | 147% |
| Metionin | 502 | mg | 47.8% | 148% |
| Fenilalanin | 1152 | mg | 65.8% | 190% |
| Treonin | 494 | mg | 47.0% | 134% |
| Triptofan | 129 | mg | 46.1% | 132% |
| Valin | 760 | mg | 41.8% | 129% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın
Allergenlər
Resept
Tam resepti görTərkib hissələri
- Çovdar çörəyi dilimləri 2
- Duzlanmış mal əti (korned bif), dilimlənmiş 120 q
- İsveçrə pendiri 50 q
- Turşu kələm (zauerkraut), suyu süzülmüş 60 q
- Rus və ya "Min ada" sousu 2 xörək qaşığı
- Kərə yağı, yumşaldılmış 15 q
Hazırlanma qaydası
- 1
Hər çovdar diliminin çöl tərəfinə kərə yağı sürtün.
- 2
Hər iki dilimin daxili tərəflərinə sous sürtün.
- 3
Dilimlərin arasına İsveçrə pendiri, isindirilmiş korned bif, turşu kələm və ikinci qat pendir düzün.
- 4
Sendviçi yağlı tərəfi aşağı olmaqla qabaqcadan qızdırılmış tavaya orta odda qoyun.
- 5
3-4 dəqiqə qızılı olana qədər qril edin, sonra çevirib pendir əriyənə qədər digər tərəfini qril edin.
- 6
Yarıya bölün və isti halda turşu xiyarla süfrəyə verin.