Rubin Sendviçi

Tərkib hissələri

• Çovdar çörəyi dilimləri 2
• Duzlanmış mal əti (korned bif), dilimlənmiş 120 g
• İsveçrə pendiri 50 g
• Turşu kələm (zauerkraut), suyu süzülmüş 60 g
• Rus və ya Tousend Aylənd sousu 2 tbsp
• Kərə yağı, yumşaldılmış 15 g

Hazırlanma qaydası

1. 1

   Hər çovdar diliminin çöl tərəfinə kərə yağı sürtün.

2. 2

   Hər iki dilimin daxili tərəflərinə sous sürtün.

3. 3

   Dilimlərin arasına İsveçrə pendiri, isindirilmiş korned bif, turşu kələm və ikinci qat pendir düzün.

4. 4

   Sendviçi yağlı tərəfi aşağı olmaqla qabaqcadan qızdırılmış tavaya orta odda qoyun.

5. 5

   3-4 dəqiqə qızılı olana qədər qril edin, sonra çevirib pendir əriyənə qədər digər tərəfini qril edin.

6. 6

   Yarıya bölün və isti halda turşu xiyarla süfrəyə verin.