Yulaf kəpəyi
Yaxşı qidalanma profili
Yulaf kəpəyi, dəyərlər çiy, bişirilməmiş kəpək üçündür.
Yulaf kəpəyi yulaf dəninin xarici qatıdır; isti sıyıq kimi bişirilir və ya yoqurta, smuzilərə və unlu məmulatlara qatılır. 40 q-lıq porsiya təxminən 145 kkal, 7 q zülal və həll olunan beta-qlükanla zəngin 6 q lif verir; manqanla çox zəngindir, həmçinin faydalı miqdarda tiamin, selen, fosfor və maqnezium ehtiva edir. Quru çəkini qeyd edin: sıyıq kimi bişirildikdə yulaf kəpəyi şişərək öz çəkisinin təxminən altı qatına çatır.
Qida dəyərləri çiy məhsul üçündür
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 17.3g | 30.9% |
| Yağ | 7g | 10.0% |
| Karbohidrat | 66.2g | 22.1% |
| Sadə şəkərlər | 23.17g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 27.63g | Təxmin |
| Lif | 15.4g | 61.6% |
| Su | 7g | 0.3% |
| Kalori | 367 | 16.3% |
Qlikemik indeks
Tam Gİ reytinqini görmək üçün klikləyin →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.33 | g | 6.7% |
| Monounsaturated | 2.38 | g | 9.5% |
| Polyunsaturated | 2.77 | g | 21.3% |
| Omega-3 | 0.831 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 1.939 | g | Təxmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin E | 1.01 | mg |
| Selen | 45.2 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 1.17 | mg | 97.5% |
| vitamin B2 | 0.22 | mg | 16.9% |
| vitamin B3 | 0.93 | mg | 5.8% |
| vitamin B6 | 0.165 | mg | 9.7% |
| vitamin B9 | 52 | mcg | 13.0% |
| vitamin E | 1.01 | mg | 6.7% |
| vitamin K | 3.2 | mcg | 2.7% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 58 | mg | 5.8% |
| iron | 5.41 | mg | 30.1% |
| magnesium | 235 | mg | 58.8% |
| phosphorus | 734 | mg | 104.9% |
| potassium | 566 | mg | 21.8% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 3.11 | mg | 28.3% |
| copper | 0.403 | mg | 44.8% |
| manganese | 5.63 | mg | 244.8% |
| selenium | 45.2 | mcg | 82.2% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 410 | mg | 58.6% | 96% |
| İzoleysin | 668 | mg | 47.7% | 84% |
| Leysin | 1374 | mg | 50.3% | 85% |
| Lizin limiting | 760 | mg | 36.2% | 59% |
| Metionin | 911 | mg | 86.8% | 149% |
| Fenilalanin | 1576 | mg | 90.1% | 144% |
| Treonin | 502 | mg | 47.8% | 75% |
| Triptofan | 335 | mg | 119.6% | 191% |
| Valin | 964 | mg | 53.0% | 91% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın