Südlü şokolad
Məhdud qidalanma faydası
Adi südlü şokolad, dəyərlər satıldığı şəkildədir.
Südlü şokolad kakao yağı, kakao kütləsi, şəkər və süd tozundan hazırlanır. Plitka və tikə şəklində yeyilir, çörək-şirniyyat bişirməkdə və desertlərdə istifadə olunur. 25 q-lıq porsiyada (100 q-lıq plitkanın dörddə biri) təxminən 135 kkal, 13 q şəkər və 7,5 q yağ var, bu yağın təxminən 4,6 q-ı doymuş yağdır. Həmçinin təxminən 2 q zülal var. 70% kakaolu tünd şokoladda şəkər südlü şokoladdakından təxminən yarı qədərdir, dəmir və maqnezium isə daha çoxdur.
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 7.7g | 13.8% |
| Yağ | 29.7g | 42.4% |
| Karbohidrat | 59.4g | 19.8% |
| Sadə şəkərlər | 20.79g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 35.21g | Təxmin |
| Lif | 3.4g | 13.6% |
| Su | 2g | 0.1% |
| Kalori | 535 | 23.8% |
Qlikemik indeks
Tam Gİ reytinqini görmək üçün klikləyin →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 18.51 | g | 92.6% |
| Monounsaturated | 7.19 | g | 28.8% |
| Polyunsaturated | 1.38 | g | 10.6% |
| Omega-3 | 0.414 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 0.966 | g | Təxmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.51 | mg |
| Selen | 4.5 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 59 | mcg | 6.6% |
| vitamin B1 | 0.112 | mg | 9.3% |
| vitamin B2 | 0.298 | mg | 22.9% |
| vitamin B3 | 0.39 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.036 | mg | 2.1% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.75 | mcg | 31.3% |
| vitamin E | 0.51 | mg | 3.4% |
| vitamin K | 5.7 | mcg | 4.8% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 189 | mg | 18.9% |
| iron | 2.35 | mg | 13.1% |
| magnesium | 63 | mg | 15.8% |
| phosphorus | 208 | mg | 29.7% |
| potassium | 372 | mg | 14.3% |
| sodium | 79 | mg | 3.4% |
| zinc | 2.3 | mg | 20.9% |
| copper | 0.491 | mg | 54.6% |
| manganese | 0.471 | mg | 20.5% |
| selenium | 4.5 | mcg | 8.2% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 189 | mg | 27.0% | 138% |
| İzoleysin | 421 | mg | 30.1% | 164% |
| Leysin | 678 | mg | 24.8% | 130% |
| Lizin | 551 | mg | 26.2% | 134% |
| Metionin | 240 | mg | 22.9% | 122% |
| Fenilalanin | 718 | mg | 41.0% | 205% |
| Treonin | 335 | mg | 31.9% | 157% |
| Triptofan | 109 | mg | 38.9% | 193% |
| Valin | 499 | mg | 27.4% | 146% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın