Qaraciyər paşteti
Məhdud qidalanma faydası
Sürtülə bilən qaraciyər paşteti (donuz və ya toyuq), dəyərlər satışda olduğu kimi.
Bişmiş donuz və ya toyuq qaraciyərinin yağ, soğan və ədviyyatlarla qarışdırılması ilə hazırlanan hamar paştet; konserv bankalarında, şüşə qablarda və ya plastik qablarda satılır və çörəyin və ya krekerin üzərinə sürtülərək yeyilir. 30 q-lıq porsiya təxminən 95 kkal, 4 q zülal və 8 q yağ (3 q doymuş) verir, A vitamini (təxminən 300 mkq) və B12 vitamini ilə zəngindir, həmçinin xeyli selen və bir qədər dəmir ehtiva edir. Porsiyada təxminən 210 mq natrium var; toyuq qaraciyəri paştetləri adətən donuz qaraciyəri paştetlərindən daha yüngül olur.
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 14.2g | 25.4% |
| Yağ | 28g | 40.0% |
| Karbohidrat | 1.5g | 0.5% |
| Sadə şəkərlər | 0.52g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 0.98g | Təxmin |
| Lif | 0g | 0.0% |
| Su | 54g | 2.2% |
| Kalori | 319 | 14.2% |
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 9.57 | g | 47.9% |
| Monounsaturated | 12.36 | g | 49.4% |
| Polyunsaturated | 3.16 | g | 24.3% |
| Omega-3 | 0.948 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 2.212 | g | Təxmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin C | 2 | mg |
| Vitamin E | 0.98 | mg |
| Selen | 41.6 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 991 | mcg | 110.1% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.6 | mg | 46.2% |
| vitamin B3 | 3.3 | mg | 20.6% |
| vitamin B6 | 0.06 | mg | 3.5% |
| vitamin B9 | 60 | mcg | 15.0% |
| vitamin B12 | 3.2 | mcg | 133.3% |
| vitamin C | 2 | mg | 2.2% |
| vitamin E | 0.98 | mg | 6.5% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 70 | mg | 7.0% |
| iron | 5.5 | mg | 30.6% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 200 | mg | 28.6% |
| potassium | 138 | mg | 5.3% |
| sodium | 697 | mg | 30.3% |
| zinc | 2.85 | mg | 25.9% |
| copper | 0.4 | mg | 44.4% |
| manganese | 0.12 | mg | 5.2% |
| selenium | 41.6 | mcg | 75.6% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 298 | mg | 42.6% | 122% |
| İzoleysin | 554 | mg | 39.6% | 121% |
| Leysin | 1050 | mg | 38.5% | 113% |
| Lizin | 838 | mg | 39.9% | 114% |
| Metionin | 454 | mg | 43.2% | 129% |
| Fenilalanin | 1036 | mg | 59.2% | 165% |
| Treonin | 568 | mg | 54.1% | 149% |
| Triptofan | 157 | mg | 56.1% | 156% |
| Valin | 768 | mg | 42.2% | 126% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın