Çoriso
Məhdud qidalanma faydası
Təzə (Meksika üslubunda) donuz əti çorizosu, dəyərlər çiy kolbasa üçündür.
Çili bibəri, paprika, sarımsaq və sirkə ilə ədviyyatlandırılmış, yeməzdən əvvəl bişirilən təzə donuz əti kolbasası; çox vaxt ovularaq yumurtaya, takolara, lobyaya və düyü yeməklərinə əlavə edilir. 50 q-lıq porsiya təxminən 150 kkal, 7 q zülal və 12,5 q yağ, həmçinin təxminən 390 mq natrium və bir qədər B12 vitamini verir. İspan çorizosu isə fərqli, quru üsulla duzlanıb qurudulmuş məhsuldur, bişirilmədən yeyilir və 100 q-da daha çox yağ və duz ehtiva edir.
Qida dəyərləri çiy məhsul üçündür
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 13.6g | 24.3% |
| Yağ | 25.1g | 35.9% |
| Karbohidrat | 3.8g | 1.3% |
| Sadə şəkərlər | 1.33g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 2.47g | Təxmin |
| Lif | 0g | 0.0% |
| Su | 55g | 2.2% |
| Kalori | 296 | 13.2% |
Qlikemik indeks
Tam Gİ reytinqini görmək üçün klikləyin →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 8.6 | g | 43.0% |
| Monounsaturated | 10.6 | g | 42.4% |
| Polyunsaturated | 4.3 | g | 33.1% |
| Omega-3 | 1.29 | g | Təxmin |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| DHA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 3.01 | g | Təxmin |
| Trans | 0.12 | g | 6.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.22 | mg |
| Selen | 18.6 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.207 | mg | 17.3% |
| vitamin B2 | 0.31 | mg | 23.8% |
| vitamin B3 | 5.47 | mg | 34.2% |
| vitamin B6 | 0.313 | mg | 18.4% |
| vitamin B12 | 2 | mcg | 83.3% |
| vitamin D | 1.5 (60 BV) | mcg | 10.0% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 19 | mg | 1.9% |
| iron | 1.41 | mg | 7.8% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 149 | mg | 21.3% |
| potassium | 308 | mg | 11.8% |
| sodium | 788 | mg | 34.3% |
| zinc | 1.68 | mg | 15.3% |
| copper | 0.084 | mg | 9.3% |
| manganese | 0.093 | mg | 4.0% |
| selenium | 18.6 | mcg | 33.8% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 544 | mg | 77.7% | 233% |
| İzoleysin | 638 | mg | 45.6% | 145% |
| Leysin | 1093 | mg | 40.0% | 123% |
| Lizin | 1226 | mg | 58.4% | 175% |
| Metionin | 535 | mg | 51.0% | 159% |
| Fenilalanin | 1019 | mg | 58.2% | 170% |
| Treonin | 623 | mg | 59.3% | 170% |
| Triptofan | 173 | mg | 61.8% | 179% |
| Valin | 740 | mg | 40.7% | 127% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın