Bolonya kolbasası
Məhdud qidalanma faydası
Mal və donuz ətindən bolonya kolbasası (doktor kolbasası kimi haşlanmış kolbasa), dəyərlər satıldığı şəkildə.
İncə üyüdülmüş, bişirilmiş və duzlanmış mal və donuz ətindən hazırlanan kolbasadır, sendviçlər üçün dilimlənir; rus doktor kolbasası da buna oxşar bişmiş kolbasadır. 50 q-lıq porsiya (iki-üç dilim) təxminən 155 kkal, 7,5 q zülal və 12 q yağ verir, bunun 4,7 q-ı doymuş yağdır; həmçinin təxminən 480 mq natrium və bir az əlavə şəkər var. O, müəyyən qədər B12 vitamini və selen təmin edir, lakin enerjisinin çox hissəsi yağdan gəlir.
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 15.2g | 27.1% |
| Yağ | 24.6g | 35.1% |
| Karbohidrat | 5.5g | 1.8% |
| Sadə şəkərlər | 1.92g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 3.58g | Təxmin |
| Lif | 0g | 0.0% |
| Su | 52g | 2.1% |
| Kalori | 308 | 13.7% |
Qlikemik indeks
Tam Gİ reytinqini görmək üçün klikləyin →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 9.3 | g | 46.5% |
| Monounsaturated | 10.53 | g | 42.1% |
| Polyunsaturated | 1.12 | g | 8.6% |
| Omega-3 | 0.336 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 0.784 | g | Təxmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.8 | mg |
| Vitamin E | 0.32 | mg |
| Selen | 24.6 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 25 | mcg | 2.8% |
| vitamin B1 | 0.217 | mg | 18.1% |
| vitamin B2 | 0.185 | mg | 14.2% |
| vitamin B3 | 2.52 | mg | 15.8% |
| vitamin B6 | 0.297 | mg | 17.5% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 1.82 | mcg | 75.8% |
| vitamin C | 0.8 | mg | 0.9% |
| vitamin D | 0.8 (32 BV) | mcg | 5.3% |
| vitamin E | 0.32 | mg | 2.1% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 85 | mg | 8.5% |
| iron | 1.21 | mg | 6.7% |
| magnesium | 17 | mg | 4.3% |
| phosphorus | 163 | mg | 23.3% |
| potassium | 315 | mg | 12.1% |
| sodium | 960 | mg | 41.7% |
| zinc | 2.3 | mg | 20.9% |
| copper | 0.052 | mg | 5.8% |
| manganese | 0.018 | mg | 0.8% |
| selenium | 24.6 | mcg | 44.7% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 646 | mg | 92.3% | 244% |
| İzoleysin | 809 | mg | 57.8% | 163% |
| Leysin | 1385 | mg | 50.7% | 137% |
| Lizin | 1499 | mg | 71.4% | 189% |
| Metionin | 654 | mg | 62.3% | 172% |
| Fenilalanin | 1295 | mg | 74.0% | 191% |
| Treonin | 770 | mg | 73.3% | 186% |
| Triptofan | 214 | mg | 76.4% | 196% |
| Valin | 927 | mg | 50.9% | 140% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın