Sosiska
Məhdud qidalanma faydası
Mal və donuz ətindən frankfurt sosiskaları (hot-doq sosiskaları, sosiskalar), dəyərlər satıldığı formadadır.
Xırda çəkilmiş mal və donuz ətindən hazırlanan bişmiş, duzlanmış kolbasalardır. Onlar suda qızdırılır və ya qril edilir. Hot-doqlarda, yaxud rus sosiskaları kimi kartof, makaron və ya qarabaşaq sıyığı ilə yeyilir. İki sosiska (100 q) təxminən 290 kkal, 10 q zülal və 26 q yağ verir, bunun 7,7 q-ı doymuş yağdır. Həmçinin təxminən 1090 mq natrium var, bu da gündəlik həddin təxminən yarısıdır. Onlar B12 vitamini ilə zəngindir, lakin çəki etibarilə tərkiblərində zülaldan iki dəfədən çox yağ var.
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 10.3g | 18.4% |
| Yağ | 25.8g | 36.9% |
| Karbohidrat | 4.2g | 1.4% |
| Sadə şəkərlər | 1.47g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 2.73g | Təxmin |
| Lif | 0g | 0.0% |
| Su | 56g | 2.3% |
| Kalori | 290 | 12.9% |
Qlikemik indeks
Tam Gİ reytinqini görmək üçün klikləyin →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.67 | g | 38.4% |
| Monounsaturated | 11.39 | g | 45.6% |
| Polyunsaturated | 4.4 | g | 33.8% |
| Omega-3 | 1.32 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 3.08 | g | Təxmin |
| Trans | 0.2 | g | 10.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.19 | mg |
| Selen | 12.5 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.055 | mg | 4.6% |
| vitamin B2 | 0.121 | mg | 9.3% |
| vitamin B3 | 2.67 | mg | 16.7% |
| vitamin B6 | 0.166 | mg | 9.8% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 1.57 | mcg | 65.4% |
| vitamin D | 0.7 (28 BV) | mcg | 4.7% |
| vitamin E | 0.19 | mg | 1.3% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 99 | mg | 9.9% |
| iron | 1.09 | mg | 6.1% |
| magnesium | 15 | mg | 3.8% |
| phosphorus | 206 | mg | 29.4% |
| potassium | 152 | mg | 5.8% |
| sodium | 1090 | mg | 47.4% |
| zinc | 1.2 | mg | 10.9% |
| copper | 0.097 | mg | 10.8% |
| manganese | 0.045 | mg | 2.0% |
| selenium | 12.5 | mcg | 22.7% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 331 | mg | 47.3% | 185% |
| İzoleysin | 530 | mg | 37.9% | 158% |
| Leysin | 907 | mg | 33.2% | 133% |
| Lizin | 963 | mg | 45.9% | 179% |
| Metionin | 401 | mg | 38.2% | 156% |
| Fenilalanin | 821 | mg | 46.9% | 179% |
| Treonin | 474 | mg | 45.1% | 169% |
| Triptofan | 111 | mg | 39.6% | 150% |
| Valin | 555 | mg | 30.5% | 124% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın