Donuz piyi
Orta qidalanma dəyəri
Əridilmiş donuz piyi, dəyərlər satışda olduğu kimi.
Əridilmiş donuz yağı – əridilib süzülmüş donuz piyidir; qızartma, sobada bişirmə və laylı xəmir üçün istifadə olunur və Şərqi Avropa, Meksika və ABŞ-ın cənub mətbəxində ənənəvidir. 10 q-lıq porsiyada, bir xörək qaşığından bir az az, təxminən 90 kkal və 10 q yağ var: təxminən 4,5 q monodoymamış, 3,9 q doymuş və 1,1 q polidoymamış. Onda kərə yağı və ya kokos yağından az, lakin bitki yağlarından çox doymuş yağ var; zülal və karbohidrat yoxdur.
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 0g | 0.0% |
| Yağ | 100g | 142.9% |
| Karbohidrat | 0g | 0.0% |
| Sadə şəkərlər | 0g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 0g | Təxmin |
| Lif | 0g | 0.0% |
| Su | 0g | 0.0% |
| Kalori | 902 | 40.1% |
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 39.2 | g | 196.0% |
| Monounsaturated | 45.1 | g | 180.4% |
| Polyunsaturated | 11.2 | g | 86.2% |
| Omega-3 | 3.36 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 7.84 | g | Təxmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.6 | mg |
| Selen | 0.2 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin D | 2.5 (100 BV) | mcg | 16.7% |
| vitamin E | 0.6 | mg | 4.0% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| zinc | 0.11 | mg | 1.0% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın