Zəncəfilli peçenye
Məhdud qidalanma faydası
Rus şirli ədviyyatlı peçenyesi (prənik), dəyərlər satışda olduğu kimidir.
Rusiya və Ukraynadan olan yumşaq, şəkər qlazurlu ədviyyatlı peçenye (pryanik); buğda unu, şəkər, bal və ya şərbət, həmçinin zəncəfil, darçın və mixək kimi ədviyyatlardan hazırlanır və adətən çayla yeyilir. 40 q-lıq porsiya (iki kiçik peçenye) təxminən 140 kkal, 2 q zülal və 1,6 q yağ verir və onun təxminən 14 q-ı şəkərdir. Pryaniklərdə yağ kərə yağlı peçenyelərdəkindən xeyli azdır, lakin onlar əsasən şəkər və rafinə edilmiş undan ibarətdir.
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 5g | 8.9% |
| Yağ | 4g | 5.7% |
| Karbohidrat | 74.5g | 24.8% |
| Sadə şəkərlər | 26.07g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 46.92g | Təxmin |
| Lif | 1.5g | 6.0% |
| Su | 16g | 0.6% |
| Kalori | 350 | 15.6% |
Qlikemik indeks
Tam Gİ reytinqini görmək üçün klikləyin →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1 | g | 5.0% |
| Monounsaturated | 2.15 | g | 8.6% |
| Polyunsaturated | 0.59 | g | 4.5% |
| Omega-3 | 0.177 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 0.413 | g | Təxmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.32 | mg |
| Selen | 4.1 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.147 | mg | 12.3% |
| vitamin B2 | 0.053 | mg | 4.1% |
| vitamin B3 | 1.18 | mg | 7.4% |
| vitamin B6 | 0.057 | mg | 3.4% |
| vitamin B9 | 13 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.01 | mcg | 0.4% |
| vitamin E | 0.32 | mg | 2.1% |
| vitamin K | 1.2 | mcg | 1.0% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 45 | mg | 4.5% |
| iron | 0.77 | mg | 4.3% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 60 | mg | 8.6% |
| potassium | 197 | mg | 7.6% |
| sodium | 299 | mg | 13.0% |
| zinc | 0.37 | mg | 3.4% |
| copper | 0.186 | mg | 20.7% |
| manganese | 0.89 | mg | 38.7% |
| selenium | 4.1 | mcg | 7.5% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 103 | mg | 14.7% | 72% |
| İzoleysin | 192 | mg | 13.7% | 72% |
| Leysin | 344 | mg | 12.6% | 63% |
| Lizin limiting | 180 | mg | 8.6% | 42% |
| Metionin | 195 | mg | 18.6% | 95% |
| Fenilalanin | 383 | mg | 21.9% | 105% |
| Treonin | 142 | mg | 13.5% | 64% |
| Triptofan | 72 | mg | 25.7% | 122% |
| Valin | 224 | mg | 12.3% | 63% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın