Yumurtalı əriştə
Orta qidalanma dəyəri
Yumurta ilə hazırlanmış buğda əriştəsi, duzsuz qaynadılmış zənginləşdirilməmiş əriştə üçün göstəricilər.
Yumurtalı əriştə buğda unu və yumurtadan hazırlanır, şorbalarda, befstroqanov və qulyaşla birlikdə və ya kərə yağı ilə qarnir kimi verilir. 160 q bişmiş porsiyada təxminən 220 kkal və 7 q protein var və o, gündəlik selen normasının təxminən 70%-ni təmin edir; bu miqdar buğdanın yetişdiyi torpaqdan asılıdır. ABŞ-da satılan bir çox yumurtalı əriştə dəmir və B vitaminləri ilə zənginləşdirilir; bu dəyərlər zənginləşdirilməmiş əriştə üçündür. Təxminən 60 q quru əriştə bişəndə 170 q olur.
Qida dəyərləri bişmiş məhsul üçündür
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 4.5g | 8.0% |
| Yağ | 2.1g | 3.0% |
| Karbohidrat | 25.2g | 8.4% |
| Sadə şəkərlər | 8.82g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 15.18g | Təxmin |
| Lif | 1.2g | 4.8% |
| Su | 68g | 2.7% |
| Kalori | 138 | 6.1% |
Qlikemik indeks
Tam Gİ reytinqini görmək üçün klikləyin →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.42 | g | 2.1% |
| Monounsaturated | 0.58 | g | 2.3% |
| Polyunsaturated | 0.55 | g | 4.2% |
| Omega-3 | 0.165 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 0.385 | g | Təxmin |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.17 | mg |
| Selen | 23.9 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.4 | mg | 2.5% |
| vitamin B6 | 0.046 | mg | 2.7% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.09 | mcg | 3.8% |
| vitamin D | 0.1 (4 BV) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.17 | mg | 1.1% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 0.6 | mg | 3.3% |
| magnesium | 21 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 76 | mg | 10.9% |
| potassium | 38 | mg | 1.5% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.65 | mg | 5.9% |
| copper | 0.098 | mg | 10.9% |
| manganese | 0.315 | mg | 13.7% |
| selenium | 23.9 | mcg | 43.5% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 121 | mg | 17.3% | 97% |
| İzoleysin | 190 | mg | 13.6% | 82% |
| Leysin | 365 | mg | 13.4% | 77% |
| Lizin limiting | 137 | mg | 6.5% | 37% |
| Metionin | 182 | mg | 17.3% | 102% |
| Fenilalanin | 334 | mg | 19.1% | 105% |
| Treonin | 138 | mg | 13.1% | 71% |
| Triptofan | 43 | mg | 15.4% | 84% |
| Valin | 220 | mg | 12.1% | 71% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın