Qəhvəyi düyü
Yaxşı qidalanma profili
Uzundənli qəhvəyi düyü, dəyərlər suda haşlanmış düyü üçündür.
Qəhvəyi düyü yalnız yeyilməyən qabığı çıxarılmış tam taxıllı düyüdür, buna görə kəpəyini və rüşeymini saxlayır və 40-45 dəqiqəyə bişir. 180 q-lıq bişmiş porsiya təxminən 220 kkal, 5 q zülal və 3 q lif verir; manqan, niasin və tiamin ilə zəngindir, həmçinin faydalı miqdarda mis, selen, maqnezium və fosfor ehtiva edir. Onda bişmiş ağ düyüdəkindən təxminən dörd dəfə çox lif və üç dəfə çox maqnezium var.
Qida dəyərləri bişmiş məhsul üçündür
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 2.7g | 4.8% |
| Yağ | 1g | 1.4% |
| Karbohidrat | 25.6g | 8.5% |
| Sadə şəkərlər | 8.96g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 15.04g | Təxmin |
| Lif | 1.6g | 6.4% |
| Su | 70g | 2.8% |
| Kalori | 123 | 5.5% |
Qlikemik indeks
Tam Gİ reytinqini görmək üçün klikləyin →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.26 | g | 1.3% |
| Monounsaturated | 0.37 | g | 1.5% |
| Polyunsaturated | 0.37 | g | 2.8% |
| Omega-3 | 0.111 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 0.259 | g | Təxmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.17 | mg |
| Selen | 5.8 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.178 | mg | 14.8% |
| vitamin B2 | 0.069 | mg | 5.3% |
| vitamin B3 | 2.56 | mg | 16.0% |
| vitamin B6 | 0.123 | mg | 7.2% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin E | 0.17 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.56 | mg | 3.1% |
| magnesium | 39 | mg | 9.8% |
| phosphorus | 103 | mg | 14.7% |
| potassium | 86 | mg | 3.3% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.71 | mg | 6.5% |
| copper | 0.106 | mg | 11.8% |
| manganese | 0.974 | mg | 42.3% |
| selenium | 5.8 | mcg | 10.5% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 66 | mg | 9.4% | 95% |
| İzoleysin | 109 | mg | 7.8% | 83% |
| Leysin | 214 | mg | 7.8% | 81% |
| Lizin limiting | 99 | mg | 4.7% | 47% |
| Metionin | 89 | mg | 8.5% | 89% |
| Fenilalanin | 230 | mg | 13.1% | 129% |
| Treonin | 95 | mg | 9.0% | 87% |
| Triptofan | 33 | mg | 11.8% | 115% |
| Valin | 151 | mg | 8.3% | 87% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın