Quru qırmızı lobya
Müstəsna qidalanma dəyəri
Quru qırmızı lobya, dəyərlər çiy, bişirilməmiş toxumlar üçün verilib.
Satışda olduğu kimi quru qırmızı lobya; çili, racma və raqu üçün isladılıb qaynadılır. 60 q quru porsiya təxminən 200 kkal, 13,5 q zülal və 9 q lif verir. O, folat, mis, tiamin, manqan və dəmirlə zəngindir. Quru çəkini qeyd edin: qırmızı lobya bişdikdə çəkisi təxminən 2,7 dəfə artır, buna görə 60 q quru lobyadan təxminən 160 q bişmiş lobya alınır. Onu ən azı 10 dəqiqə güclü odda qaynadın, çünki tam bişməmiş qırmızı lobya zəhərlidir.
Qida dəyərləri çiy məhsul üçündür
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 22.5g | 40.2% |
| Yağ | 1.1g | 1.6% |
| Karbohidrat | 61.3g | 20.4% |
| Sadə şəkərlər | 21.45g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 24.64g | Təxmin |
| Lif | 15.2g | 60.8% |
| Su | 12g | 0.5% |
| Kalori | 337 | 15.0% |
Qlikemik indeks
Tam Gİ reytinqini görmək üçün klikləyin →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.15 | g | 0.8% |
| Monounsaturated | 0.08 | g | 0.3% |
| Polyunsaturated | 0.59 | g | 4.5% |
| Omega-3 | 0.177 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 0.413 | g | Təxmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4.5 | mg |
| Vitamin E | 0.21 | mg |
| Selen | 3.2 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.608 | mg | 50.7% |
| vitamin B2 | 0.215 | mg | 16.5% |
| vitamin B3 | 2.11 | mg | 13.2% |
| vitamin B6 | 0.397 | mg | 23.4% |
| vitamin B9 | 394 | mcg | 98.5% |
| vitamin C | 4.5 | mg | 5.0% |
| vitamin E | 0.21 | mg | 1.4% |
| vitamin K | 5.6 | mcg | 4.7% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 83 | mg | 8.3% |
| iron | 6.69 | mg | 37.2% |
| magnesium | 138 | mg | 34.5% |
| phosphorus | 406 | mg | 58.0% |
| potassium | 1359 | mg | 52.3% |
| sodium | 12 | mg | 0.5% |
| zinc | 2.79 | mg | 25.4% |
| copper | 0.699 | mg | 77.7% |
| manganese | 1.111 | mg | 48.3% |
| selenium | 3.2 | mcg | 5.8% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 627 | mg | 89.6% | 131% |
| İzoleysin | 995 | mg | 71.1% | 111% |
| Leysin | 1799 | mg | 65.9% | 98% |
| Lizin | 1547 | mg | 73.7% | 107% |
| Metionin limiting | 584 | mg | 55.6% | 85% |
| Fenilalanin | 1852 | mg | 105.8% | 151% |
| Treonin | 948 | mg | 90.3% | 126% |
| Triptofan | 267 | mg | 95.4% | 135% |
| Valin | 1179 | mg | 64.8% | 98% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın