Quru yumurtalı əriştə
Orta qidalanma dəyəri
Yumurta ilə hazırlanmış buğda əriştəsi, dəyərlər quru, zənginləşdirilməmiş əriştə üçün verilib.
Quru yumurtalı əriştə buğda unu və yumurtadan hazırlanır, lent və ya yuva şəklində qurudulur. Yeməzdən əvvəl qaynadılır və şorbalarda, zapekankalarda və qarnirlərdə istifadə olunur. 60 q quru porsiyada təxminən 230 kkal və 8,5 q zülal var. O, gündəlik selen normasının böyük hissəsini, həmçinin müəyyən qədər manqan və mis təmin edir. Bu göstəricilər zənginləşdirilməmiş əriştə üçündür. Əriştə qaynadıldıqdan sonra təxminən 2,8 dəfə ağırlaşır, buna görə 60 q quru əriştədən təxminən 170 q bişmiş əriştə alınır.
Qida dəyərləri çiy məhsul üçündür
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 14.2g | 25.4% |
| Yağ | 4.4g | 6.3% |
| Karbohidrat | 71.3g | 23.8% |
| Sadə şəkərlər | 24.95g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 43.05g | Təxmin |
| Lif | 3.3g | 13.2% |
| Su | 9g | 0.4% |
| Kalori | 384 | 17.1% |
Qlikemik indeks
Tam Gİ reytinqini görmək üçün klikləyin →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.18 | g | 5.9% |
| Monounsaturated | 1.25 | g | 5.0% |
| Polyunsaturated | 1.33 | g | 10.2% |
| Omega-3 | 0.399 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 0.931 | g | Təxmin |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.37 | mg |
| Selen | 78.8 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 17 | mcg | 1.9% |
| vitamin B1 | 0.17 | mg | 14.2% |
| vitamin B2 | 0.09 | mg | 6.9% |
| vitamin B3 | 2.1 | mg | 13.1% |
| vitamin B6 | 0.216 | mg | 12.7% |
| vitamin B9 | 29 | mcg | 7.2% |
| vitamin B12 | 0.29 | mcg | 12.1% |
| vitamin D | 0.3 (12 BV) | mcg | 2.0% |
| vitamin E | 0.37 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.9 | mg | 10.6% |
| magnesium | 58 | mg | 14.5% |
| phosphorus | 241 | mg | 34.4% |
| potassium | 244 | mg | 9.4% |
| sodium | 21 | mg | 0.9% |
| zinc | 1.92 | mg | 17.5% |
| copper | 0.297 | mg | 33.0% |
| manganese | 0.855 | mg | 37.2% |
| selenium | 78.8 | mcg | 143.3% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 378 | mg | 54.0% | 96% |
| İzoleysin | 593 | mg | 42.4% | 81% |
| Leysin | 1139 | mg | 41.7% | 76% |
| Lizin limiting | 429 | mg | 20.4% | 37% |
| Metionin | 567 | mg | 54.0% | 101% |
| Fenilalanin | 1041 | mg | 59.5% | 104% |
| Treonin | 430 | mg | 41.0% | 70% |
| Triptofan | 133 | mg | 47.5% | 82% |
| Valin | 686 | mg | 37.7% | 70% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın