Xırtıldayan çörək
Yaxşı qidalanma profili
Tam taxıllı çovdardan hazırlanmış xırtıldayan çörək (Wasa tipli), dəyərlər satıldığı şəkildədir.
Tam taxıllı çovdar unundan hazırlanan quru, xırtıldayan yastı çörək; ənənəvi Skandinaviya çörəyidir, Rusiyada da xlebtsı adı ilə satılır və pendir, kərə yağı, balıq və ya digər əlavələrlə yeyilir. İki dilim (20 q) təxminən 75 kkal və 3,3 q lif verir, həmçinin faydalı miqdarda manqan və selen ehtiva edir. Xırtıldayan çörəkdə cəmi təxminən 6% su olur, buna görə də onun hər qramında təzə çörəkdən daha çox kalori var, lakin bir dilim cəmi təxminən 10 q çəkir.
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 7.9g | 14.1% |
| Yağ | 1.3g | 1.9% |
| Karbohidrat | 82.2g | 27.4% |
| Sadə şəkərlər | 28.77g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 36.93g | Təxmin |
| Lif | 16.5g | 66.0% |
| Su | 6g | 0.2% |
| Kalori | 366 | 16.3% |
Qlikemik indeks
Tam Gİ reytinqini görmək üçün klikləyin →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.14 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.56 | g | 4.3% |
| Omega-3 | 0.168 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 0.392 | g | Təxmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.81 | mg |
| Selen | 36.6 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.243 | mg | 20.3% |
| vitamin B2 | 0.145 | mg | 11.2% |
| vitamin B3 | 1.04 | mg | 6.5% |
| vitamin B6 | 0.21 | mg | 12.4% |
| vitamin B9 | 47 | mcg | 11.8% |
| vitamin E | 0.81 | mg | 5.4% |
| vitamin K | 6 | mcg | 5.0% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 31 | mg | 3.1% |
| iron | 2.43 | mg | 13.5% |
| magnesium | 78 | mg | 19.5% |
| phosphorus | 269 | mg | 38.4% |
| potassium | 319 | mg | 12.3% |
| sodium | 410 | mg | 17.8% |
| zinc | 2.39 | mg | 21.7% |
| copper | 0.255 | mg | 28.3% |
| manganese | 2.475 | mg | 107.6% |
| selenium | 36.6 | mcg | 66.5% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 179 | mg | 25.6% | 78% |
| İzoleysin | 318 | mg | 22.7% | 74% |
| Leysin | 556 | mg | 20.4% | 63% |
| Lizin limiting | 300 | mg | 14.3% | 44% |
| Metionin | 276 | mg | 26.3% | 84% |
| Fenilalanin | 571 | mg | 32.6% | 97% |
| Treonin | 285 | mg | 27.1% | 79% |
| Triptofan | 92 | mg | 32.9% | 97% |
| Valin | 404 | mg | 22.2% | 70% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın