حليب الصويا
ملف غذائي جيد
حليب صويا محلى، أصلي أو بنكهة الفانيليا، مدعم بالكالسيوم وفيتاميني أ ود.
حليب الصويا يُصنع من فول الصويا المنقوع والمطحون، ويحتوي على بروتين أكثر بكثير من حليب اللوز أو الشوفان أو الأرز. يحتوي الكوب (250 مل) من هذا النوع المدعّم والمحلى قليلاً على نحو 111 سعرة حرارية و7 غ من البروتين و320 ملغ من الكالسيوم، وهو غني بفيتامين B12 والريبوفلافين والنحاس. يحتوي على نحو 9 غ من السكر لكل كوب، معظمه سكر مضاف؛ أما حليب الصويا غير المحلى فيحتوي على سكر وسعرات حرارية أقل.
توزيع المغذيات الكبرى
معلومات غذائية أساسية
| العنصر الغذائي | القيمة | DV |
|---|---|---|
| البروتين | 2.7g | 4.8% |
| الدهون | 1.5g | 2.1% |
| الكربوهيدرات | 5.1g | 1.7% |
| السكريات البسيطة | 1.78g | تقدير |
| الكربوهيدرات المعقدة | 3.11g | تقدير |
| الألياف | 0.2g | 0.8% |
| الماء | 93g | 3.7% |
| السعرات الحرارية | 44 | 2.0% |
المؤشر الجلايسيمي
انقر لعرض ترتيب المؤشر الجلايسيمي كاملاً →
تركيب الأحماض الدهنية
| الحمض الدهني | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.21 | g | 1.0% |
| Monounsaturated | 0.39 | g | 1.6% |
| Polyunsaturated | 0.88 | g | 6.8% |
| Omega-3 | 0.264 | g | تقدير |
| Omega-6 | 0.616 | g | تقدير |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
مضادات الأكسدة
تساعد مضادات الأكسدة (مثل فيتامين C وفيتامين E والسيلينيوم والبوليفينول والكاروتينويدات) على حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي ودعم الصحة. توجد في الفواكه والخضروات والمكسرات وبعض المنتجات الحيوانية.
مركبات ذات نشاط مضاد للأكسدة. يُدرج فيتامين C وE والسيلينيوم عند وجودها في المنتج.
| المركّب | الكمية | الوحدة |
|---|---|---|
| فيتامين E | 0.11 | mg |
| السيلينيوم | 2.4 | mcg |
الفيتامينات
| الفيتامين | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 57 | mcg | 6.3% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.19 | mg | 14.6% |
| vitamin B3 | 0.44 | mg | 2.8% |
| vitamin B6 | 0.032 | mg | 1.9% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin B12 | 0.88 | mcg | 36.7% |
| vitamin D | 1.1 (44 وحدة دولية) | mcg | 7.3% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 3.1 | mcg | 2.6% |
المعادن
| المعدن | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 127 | mg | 12.7% |
| iron | 0.43 | mg | 2.4% |
| magnesium | 15 | mg | 3.8% |
| phosphorus | 44 | mg | 6.3% |
| potassium | 126 | mg | 4.8% |
| sodium | 48 | mg | 2.1% |
| zinc | 0.27 | mg | 2.5% |
| copper | 0.17 | mg | 18.9% |
| manganese | 0.064 | mg | 2.8% |
| selenium | 2.4 | mcg | 4.4% |
الأحماض الأمينية الأساسية
| حمض أميني | الكمية | الوحدة | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| هيستيدين | 67 | mg | 9.6% | 130% |
| أيزوليوسين | 132 | mg | 9.4% | 137% |
| ليوسين | 216 | mg | 7.9% | 110% |
| ليسين | 137 | mg | 6.5% | 89% |
| ميثيونين limiting | 42 | mg | 4.0% | 57% |
| فينيل ألانين | 238 | mg | 13.6% | 181% |
| ثريونين | 122 | mg | 11.6% | 152% |
| تريبتوفان | 36 | mg | 12.9% | 170% |
| فالين | 135 | mg | 7.4% | 105% |
المقارنة مع منتجات أخرى
القيم لكل 100 g
أضف منتجات في الأعلى لرؤية مقارنة جنبًا إلى جنب.
منتجات مشابهة
الأقرب حسب توزيع المغذيات الكبرى