برتقال
قيمة غذائية استثنائية
برتقال نيء، مقشر.
البرتقال يؤكل مقشرًا كوجبة خفيفة أو يُعصر لصنع العصير. البرتقالة المتوسطة (حوالي 130 غ) تعطي حوالي 60 سعرة حرارية، 12 غ سكر و3 غ ألياف، وتغطي معظم القيمة اليومية لفيتامين ج، مع بعض الفولات والثيامين. أكل الفاكهة كاملة يحافظ على الألياف التي تُفقد في العصير: عصير البرتقال يكاد يخلو منها.
القيم الغذائية للمنتج النيء
توزيع المغذيات الكبرى
معلومات غذائية أساسية
| العنصر الغذائي | القيمة | DV |
|---|---|---|
| البروتين | 0.9g | 1.6% |
| الدهون | 0.1g | 0.1% |
| الكربوهيدرات | 11.8g | 3.9% |
| السكريات البسيطة | 4.13g | تقدير |
| الكربوهيدرات المعقدة | 5.27g | تقدير |
| الألياف | 2.4g | 9.6% |
| الماء | 87g | 3.5% |
| السعرات الحرارية | 47 | 2.1% |
المؤشر الجلايسيمي
انقر لعرض ترتيب المؤشر الجلايسيمي كاملاً →
تركيب الأحماض الدهنية
| الحمض الدهني | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.03 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.009 | g | تقدير |
| Omega-6 | 0.021 | g | تقدير |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
مضادات الأكسدة
تساعد مضادات الأكسدة (مثل فيتامين C وفيتامين E والسيلينيوم والبوليفينول والكاروتينويدات) على حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي ودعم الصحة. توجد في الفواكه والخضروات والمكسرات وبعض المنتجات الحيوانية.
مركبات ذات نشاط مضاد للأكسدة. يُدرج فيتامين C وE والسيلينيوم عند وجودها في المنتج.
| المركّب | الكمية | الوحدة |
|---|---|---|
| فيتامين C | 53.2 | mg |
| فيتامين E | 0.18 | mg |
| السيلينيوم | 0.5 | mcg |
الفيتامينات
| الفيتامين | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 11 | mcg | 1.2% |
| vitamin B1 | 0.087 | mg | 7.2% |
| vitamin B2 | 0.04 | mg | 3.1% |
| vitamin B3 | 0.28 | mg | 1.8% |
| vitamin B6 | 0.06 | mg | 3.5% |
| vitamin B9 | 30 | mcg | 7.5% |
| vitamin C | 53.2 | mg | 59.1% |
| vitamin E | 0.18 | mg | 1.2% |
المعادن
| المعدن | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 40 | mg | 4.0% |
| iron | 0.1 | mg | 0.6% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 14 | mg | 2.0% |
| potassium | 181 | mg | 7.0% |
| zinc | 0.07 | mg | 0.6% |
| copper | 0.045 | mg | 5.0% |
| manganese | 0.025 | mg | 1.1% |
| selenium | 0.5 | mcg | 0.9% |
الأحماض الأمينية الأساسية
| حمض أميني | الكمية | الوحدة | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| هيستيدين | 18 | mg | 2.6% | 94% |
| أيزوليوسين | 25 | mg | 1.8% | 69% |
| ليوسين limiting | 23 | mg | 0.8% | 31% |
| ليسين | 47 | mg | 2.2% | 82% |
| ميثيونين | 30 | mg | 2.9% | 109% |
| فينيل ألانين | 47 | mg | 2.7% | 96% |
| ثريونين | 15 | mg | 1.4% | 50% |
| تريبتوفان | 9 | mg | 3.2% | 114% |
| فالين | 40 | mg | 2.2% | 83% |
المقارنة مع منتجات أخرى
القيم لكل 100 g
أضف منتجات في الأعلى لرؤية مقارنة جنبًا إلى جنب.
منتجات مشابهة
الأقرب حسب توزيع المغذيات الكبرى