البيرة الخالية من الكحول هي بيرة لاغر تُخمَّر بالطريقة المعتادة ثم يُزال منها الكحول، أو تُصنع بحيث لا تتخمّر إلا بالكاد، وتُباع بنسبة كحول تتراوح بين 0.0 و0.5%. تحتوي زجاجة سعة 330 مل على نحو 80 سعرة حرارية و17-18 غ من الكربوهيدرات، منها نحو 8 غ من السكر، وقليل من النياسين والفولات. تحتوي على نحو نصف سعرات البيرة العادية، لكنها أغنى بالسكر، إذ يتخمّر قدر أقل من سكر المالت؛ وهي تُصنع من الشعير وتحتوي على الغلوتين.