حليب
ملف غذائي جيد
حليب بقري كامل الدسم بنسبة دهون 3.25%، مدعم بفيتامين د.
يُقدَّم الحليب كامل الدسم كمشروب، ويُضاف إلى القهوة والشاي وحبوب الإفطار، ويُستخدم في الطهي والخبز. يحتوي الكوب سعة 250 مل على نحو 157 سعرة حرارية و8 غ من البروتين و290 ملغ من الكالسيوم، وهو غني بفيتامين B12 والريبوفلافين، مع كمية جيدة من فيتامين D من التدعيم. سكره البالغ 13 غ لكل كوب هو لاكتوز طبيعي، ونحو 5 غ من دهونه البالغة 8 غ دهون مشبعة؛ ويحافظ الحليب قليل الدسم على البروتين والكالسيوم.
توزيع المغذيات الكبرى
معلومات غذائية أساسية
| العنصر الغذائي | القيمة | DV |
|---|---|---|
| البروتين | 3.2g | 5.7% |
| الدهون | 3.3g | 4.7% |
| الكربوهيدرات | 4.9g | 1.6% |
| السكريات البسيطة | 1.72g | تقدير |
| الكربوهيدرات المعقدة | 3.19g | تقدير |
| الألياف | 0g | 0.0% |
| الماء | 91g | 3.6% |
| السعرات الحرارية | 63 | 2.8% |
المؤشر الجلايسيمي
انقر لعرض ترتيب المؤشر الجلايسيمي كاملاً →
تركيب الأحماض الدهنية
| الحمض الدهني | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.92 | g | 9.6% |
| Monounsaturated | 0.84 | g | 3.4% |
| Polyunsaturated | 0.2 | g | 1.5% |
| Omega-3 | 0.06 | g | تقدير |
| Omega-6 | 0.14 | g | تقدير |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
مضادات الأكسدة
تساعد مضادات الأكسدة (مثل فيتامين C وفيتامين E والسيلينيوم والبوليفينول والكاروتينويدات) على حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي ودعم الصحة. توجد في الفواكه والخضروات والمكسرات وبعض المنتجات الحيوانية.
مركبات ذات نشاط مضاد للأكسدة. يُدرج فيتامين C وE والسيلينيوم عند وجودها في المنتج.
| المركّب | الكمية | الوحدة |
|---|---|---|
| فيتامين E | 0.07 | mg |
| السيلينيوم | 3.8 | mcg |
الفيتامينات
| الفيتامين | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 47 | mcg | 5.2% |
| vitamin B1 | 0.047 | mg | 3.9% |
| vitamin B2 | 0.174 | mg | 13.4% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.037 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.46 | mcg | 19.2% |
| vitamin D | 1.3 (52 وحدة دولية) | mcg | 8.7% |
| vitamin E | 0.07 | mg | 0.5% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
المعادن
| المعدن | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 116 | mg | 11.6% |
| iron | 0.03 | mg | 0.2% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 87 | mg | 12.4% |
| potassium | 136 | mg | 5.2% |
| sodium | 44 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.38 | mg | 3.5% |
| copper | 0.026 | mg | 2.9% |
| manganese | 0.004 | mg | 0.2% |
| selenium | 3.8 | mcg | 6.9% |
الأحماض الأمينية الأساسية
| حمض أميني | الكمية | الوحدة | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| هيستيدين | 98 | mg | 14.0% | 182% |
| أيزوليوسين | 168 | mg | 12.0% | 166% |
| ليوسين | 308 | mg | 11.3% | 150% |
| ليسين | 272 | mg | 13.0% | 168% |
| ميثيونين | 105 | mg | 10.0% | 136% |
| فينيل ألانين | 332 | mg | 19.0% | 240% |
| ثريونين | 138 | mg | 13.1% | 164% |
| تريبتوفان | 41 | mg | 14.6% | 184% |
| فالين | 212 | mg | 11.6% | 157% |
المقارنة مع منتجات أخرى
القيم لكل 100 g
أضف منتجات في الأعلى لرؤية مقارنة جنبًا إلى جنب.
منتجات مشابهة
الأقرب حسب توزيع المغذيات الكبرى