مارشميلو
فائدة غذائية محدودة
حلوى المارشميلو، وأيضًا الزيفير الروسي، القيم كما تُباع.
حلويات خفيفة إسفنجية من السكر وشراب الجلوكوز المخفوقين مع الجيلاتين، تُؤكل وحدها أو محمّصة أو في الشوكولاتة الساخنة والحلويات؛ والزيفير الروسي مشابه لها لكنه يُصنع من هريس الفاكهة المخفوق مع السكر وبياض البيض ويُثبَّت قوامه بالبكتين أو الآغار. تمنح حصة 30 غ نحو 95 سعرة حرارية و24 غ من الكربوهيدرات، منها نحو 17 غ من السكر، مع شبه انعدام للدهون وأقل من 1 غ من البروتين. ولا تحتوي تقريبًا على أي فيتامينات أو معادن أو ألياف.
توزيع المغذيات الكبرى
معلومات غذائية أساسية
| العنصر الغذائي | القيمة | DV |
|---|---|---|
| البروتين | 1.8g | 3.2% |
| الدهون | 0.2g | 0.3% |
| الكربوهيدرات | 81.3g | 27.1% |
| السكريات البسيطة | 28.45g | تقدير |
| الكربوهيدرات المعقدة | 52.74g | تقدير |
| الألياف | 0.1g | 0.4% |
| الماء | 16g | 0.7% |
| السعرات الحرارية | 318 | 14.1% |
المؤشر الجلايسيمي
انقر لعرض ترتيب المؤشر الجلايسيمي كاملاً →
تركيب الأحماض الدهنية
| الحمض الدهني | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.08 | g | 0.3% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | تقدير |
| Omega-6 | 0.035 | g | تقدير |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
مضادات الأكسدة
تساعد مضادات الأكسدة (مثل فيتامين C وفيتامين E والسيلينيوم والبوليفينول والكاروتينويدات) على حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي ودعم الصحة. توجد في الفواكه والخضروات والمكسرات وبعض المنتجات الحيوانية.
مركبات ذات نشاط مضاد للأكسدة. يُدرج فيتامين C وE والسيلينيوم عند وجودها في المنتج.
| المركّب | الكمية | الوحدة |
|---|---|---|
| السيلينيوم | 1.7 | mcg |
الفيتامينات
| الفيتامين | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.001 | mg | 0.1% |
| vitamin B2 | 0.001 | mg | 0.1% |
| vitamin B3 | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin B6 | 0.003 | mg | 0.2% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
المعادن
| المعدن | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.23 | mg | 1.3% |
| magnesium | 2 | mg | 0.5% |
| phosphorus | 8 | mg | 1.1% |
| potassium | 5 | mg | 0.2% |
| sodium | 80 | mg | 3.5% |
| zinc | 0.04 | mg | 0.4% |
| copper | 0.097 | mg | 10.8% |
| manganese | 0.008 | mg | 0.3% |
| selenium | 1.7 | mcg | 3.1% |
الأحماض الأمينية الأساسية
| حمض أميني | الكمية | الوحدة | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| هيستيدين | 23 | mg | 3.3% | 60% |
| أيزوليوسين | 44 | mg | 3.1% | 61% |
| ليوسين | 86 | mg | 3.2% | 59% |
| ليسين | 88 | mg | 4.2% | 76% |
| ميثيونين | 36 | mg | 3.4% | 65% |
| فينيل ألانين | 79 | mg | 4.5% | 80% |
| ثريونين | 43 | mg | 4.1% | 72% |
| تريبتوفان limiting | 4 | mg | 1.4% | 25% |
| فالين | 67 | mg | 3.7% | 70% |
المقارنة مع منتجات أخرى
القيم لكل 100 g
أضف منتجات في الأعلى لرؤية مقارنة جنبًا إلى جنب.
منتجات مشابهة
الأقرب حسب توزيع المغذيات الكبرى