شرائح الديك الرومي
فائدة غذائية محدودة
لحم صدر الديك الرومي المقطّع شرائح للسندويشات، القيم كما يُباع.
صدر ديك رومي مطبوخ ومعالَج يُباع مقطّعًا إلى شرائح رقيقة للسندويشات واللفائف والسلطات. تعطي حصة 50 غ (شريحتان إلى ثلاث شرائح) نحو 55 سعرة حرارية و7.5 غ من البروتين و2 غ من الدهون، مع كمية جيدة من النياسين، وهو من أقل اللحوم المقطّعة شرائحَ دهنًا. وهو مالح، إذ يحتوي على نحو 450 ملغ من الصوديوم في كل 50 غ، أي أكثر بكثير من صدر الديك الرومي الطازج؛ وتختلف العلامات التجارية، لذا تحقّق من الملصق لمعرفة كمية الصوديوم.
توزيع المغذيات الكبرى
معلومات غذائية أساسية
| العنصر الغذائي | القيمة | DV |
|---|---|---|
| البروتين | 14.8g | 26.4% |
| الدهون | 3.8g | 5.4% |
| الكربوهيدرات | 2.2g | 0.7% |
| السكريات البسيطة | 0.77g | تقدير |
| الكربوهيدرات المعقدة | 1.43g | تقدير |
| الألياف | 0g | 0.0% |
| الماء | 76g | 3.0% |
| السعرات الحرارية | 106 | 4.7% |
تركيب الأحماض الدهنية
| الحمض الدهني | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.91 | g | 4.5% |
| Monounsaturated | 1.15 | g | 4.6% |
| Polyunsaturated | 1.02 | g | 7.8% |
| Omega-3 | 0.306 | g | تقدير |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| DHA | 5 | mg | 0.6% |
| Omega-6 | 0.714 | g | تقدير |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
مضادات الأكسدة
تساعد مضادات الأكسدة (مثل فيتامين C وفيتامين E والسيلينيوم والبوليفينول والكاروتينويدات) على حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي ودعم الصحة. توجد في الفواكه والخضروات والمكسرات وبعض المنتجات الحيوانية.
مركبات ذات نشاط مضاد للأكسدة. يُدرج فيتامين C وE والسيلينيوم عند وجودها في المنتج.
| المركّب | الكمية | الوحدة |
|---|---|---|
| فيتامين E | 0.13 | mg |
| السيلينيوم | 13 | mcg |
الفيتامينات
| الفيتامين | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.038 | mg | 3.2% |
| vitamin B2 | 0.145 | mg | 11.2% |
| vitamin B3 | 7.15 | mg | 44.7% |
| vitamin B6 | 0.41 | mg | 24.1% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.37 | mcg | 15.4% |
| vitamin D | 0.2 (8 وحدة دولية) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.13 | mg | 0.9% |
المعادن
| المعدن | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 14 | mg | 1.4% |
| iron | 0.42 | mg | 2.3% |
| magnesium | 19 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 249 | mg | 35.6% |
| potassium | 371 | mg | 14.3% |
| sodium | 898 | mg | 39.0% |
| zinc | 0.94 | mg | 8.5% |
| copper | 0.024 | mg | 2.7% |
| manganese | 0.016 | mg | 0.7% |
| selenium | 13 | mcg | 23.6% |
الأحماض الأمينية الأساسية
| حمض أميني | الكمية | الوحدة | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| هيستيدين | 454 | mg | 64.9% | 176% |
| أيزوليوسين | 531 | mg | 37.9% | 110% |
| ليوسين | 1226 | mg | 44.9% | 125% |
| ليسين | 1527 | mg | 72.7% | 198% |
| ميثيونين | 555 | mg | 52.9% | 150% |
| فينيل ألانين | 1044 | mg | 59.7% | 158% |
| ثريونين | 645 | mg | 61.4% | 160% |
| تريبتوفان | 183 | mg | 65.4% | 172% |
| فالين limiting | 558 | mg | 30.7% | 87% |
المقارنة مع منتجات أخرى
القيم لكل 100 g
أضف منتجات في الأعلى لرؤية مقارنة جنبًا إلى جنب.
منتجات مشابهة
الأقرب حسب توزيع المغذيات الكبرى