كوكيز
فائدة غذائية محدودة
كوكيز مقرمشة برقائق الشوكولاتة جاهزة من المتجر، والقيم كما تُباع.
بسكويت مقرمش مصنوع من دقيق القمح والسكر والدهون النباتية ورقائق الشوكولاتة، وهو النوع المعلّب الشائع، ويُؤكل كوجبة خفيفة أو مع الحليب أو الشاي أو القهوة. تمنح حصة بوزن 30 غ (قطعتان إلى ثلاث قطع) نحو 150 سعرة حرارية و10 غ من السكر و7.5 غ من الدهون، منها نحو 2.4 غ دهون مشبعة، مع نحو 90 ملغ من الصوديوم وأقل من 2 غ من البروتين. يحتوي البسكويت المنزلي المصنوع بالزبدة على دهون مشبعة أكثر وعلى بعض فيتامين A؛ أما البسكويت المخبوز ليكون طريًا فيحتوي على ماء أكثر وسعرات حرارية أقل بقليل.
توزيع المغذيات الكبرى
معلومات غذائية أساسية
| العنصر الغذائي | القيمة | DV |
|---|---|---|
| البروتين | 5.1g | 9.1% |
| الدهون | 24.7g | 35.3% |
| الكربوهيدرات | 65.4g | 21.8% |
| السكريات البسيطة | 22.89g | تقدير |
| الكربوهيدرات المعقدة | 40.51g | تقدير |
| الألياف | 2g | 8.0% |
| الماء | 4g | 0.1% |
| السعرات الحرارية | 492 | 21.9% |
المؤشر الجلايسيمي
انقر لعرض ترتيب المؤشر الجلايسيمي كاملاً →
تركيب الأحماض الدهنية
| الحمض الدهني | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 8.09 | g | 40.4% |
| Monounsaturated | 6.27 | g | 25.1% |
| Polyunsaturated | 8.42 | g | 64.8% |
| Omega-3 | 2.526 | g | تقدير |
| Omega-6 | 5.894 | g | تقدير |
| Trans | 0.68 | g | 34.0% |
مضادات الأكسدة
تساعد مضادات الأكسدة (مثل فيتامين C وفيتامين E والسيلينيوم والبوليفينول والكاروتينويدات) على حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي ودعم الصحة. توجد في الفواكه والخضروات والمكسرات وبعض المنتجات الحيوانية.
مركبات ذات نشاط مضاد للأكسدة. يُدرج فيتامين C وE والسيلينيوم عند وجودها في المنتج.
| المركّب | الكمية | الوحدة |
|---|---|---|
| فيتامين E | 2.01 | mg |
| السيلينيوم | 3.9 | mcg |
الفيتامينات
| الفيتامين | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.058 | mg | 4.8% |
| vitamin B2 | 0.059 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.46 | mg | 2.9% |
| vitamin B6 | 0.058 | mg | 3.4% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin B12 | 0.03 | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 2.01 | mg | 13.4% |
| vitamin K | 33.7 | mcg | 28.1% |
المعادن
| المعدن | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 21 | mg | 2.1% |
| iron | 0.98 | mg | 5.4% |
| magnesium | 41 | mg | 10.3% |
| phosphorus | 109 | mg | 15.6% |
| potassium | 171 | mg | 6.6% |
| sodium | 311 | mg | 13.5% |
| zinc | 0.72 | mg | 6.5% |
| copper | 0.323 | mg | 35.9% |
| manganese | 0.62 | mg | 27.0% |
| selenium | 3.9 | mcg | 7.1% |
الأحماض الأمينية الأساسية
| حمض أميني | الكمية | الوحدة | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| هيستيدين | 79 | mg | 11.3% | 58% |
| أيزوليوسين | 146 | mg | 10.4% | 57% |
| ليوسين | 292 | mg | 10.7% | 56% |
| ليسين limiting | 67 | mg | 3.2% | 16% |
| ميثيونين | 123 | mg | 11.7% | 63% |
| فينيل ألانين | 292 | mg | 16.7% | 84% |
| ثريونين | 135 | mg | 12.9% | 64% |
| تريبتوفان | 79 | mg | 28.2% | 141% |
| فالين | 202 | mg | 11.1% | 59% |
المقارنة مع منتجات أخرى
القيم لكل 100 g
أضف منتجات في الأعلى لرؤية مقارنة جنبًا إلى جنب.
منتجات مشابهة
الأقرب حسب توزيع المغذيات الكبرى