عصير التفاح يُعصر من التفاح، ويُرشَّح ويُبستر عادة، ويُباع في زجاجات وعلب كرتونية. كوب 250 مل يحتوي على حوالي 120 سعرة حرارية و25 غراماً من السكر، أي بقدر ما تحتويه الكمية نفسها من الكولا تقريباً، وباستثناء بعض البوتاسيوم فإنه يوفر القليل من الفيتامينات أو المعادن. تضيف علامات تجارية كثيرة فيتامين C، لكن هذه القيم لعصير بدونه، ولا يتبقى فيه تقريباً أي من ألياف التفاح الكامل.