伏特加是一种由谷物或土豆制成的透明蒸馏酒，可纯饮、冰镇饮用或调入鸡尾酒中。一杯50毫升的伏特加约含110千卡热量，全部来自其约16克酒精，略多于美国一个标准饮酒单位（14克）；它不含碳水化合物、蛋白质或脂肪，也不含值得一提的维生素或矿物质。果汁、汤力水或可乐等调酒饮料会增加糖分和热量，加糖的风味伏特加也是如此。