藜麦能量碗

超级食物

营养价值极佳

由超级食物制成的完全蛋白质餐,富含营养和膳食纤维。

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这道能量碗以完全蛋白质来源藜麦为基础,搭配营养密度高的蔬菜和健康脂肪。藜麦含有全部九种人体必需氨基酸,是极佳的植物蛋白来源。搭配绿叶蔬菜、缤纷蔬果和健康脂肪来源,这顿餐食能提供持久能量和优质营养。

高纤维

宏量营养素分布

Protein: 12g (16.7%)
Fat: 8g (11.1%)
Carbs: 52g (72.2%)
纤维: 6g

基本营养信息

营养素数值DV
蛋白质12g21.4%
脂肪8g11.4%
碳水52g17.3%
单糖18.2g估计
复合碳水27.8g估计
纤维6g24.0%
75g3.0%
卡路里32014.2%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
53

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脂肪酸组成

脂肪酸含量单位DV
Saturated1.2g6.0%
Monounsaturated3.5g14.0%
Polyunsaturated2.8g21.5%
Omega-30.84g估计
Omega-61.96g估计
Trans0g0.0%

抗氧化剂

抗氧化剂(如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素)有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物含量单位
β-胡萝卜素210mcg
类黄酮22mg
槲皮素5mg
维生素 C35mg

多酚与抗营养素

抗营养素(如植酸、草酸、单宁)是植物化合物,可能降低部分矿物质的吸收。

有益化合物可能降低部分矿物质(铁、锌、钙、镁)的吸收。搭配维生素C或与富含矿物质的膳食分开食用可改善吸收。

化合物含量单位
多酚72mg
植酸120mg
草酸盐40mg

维生素

维生素含量单位DV
vitamin A450mcg50.0%
vitamin C35mg38.9%
vitamin K120mcg100.0%
vitamin B10.3mg25.0%
vitamin B20.2mg15.4%
vitamin B60.4mg23.5%
vitamin B978mcg19.5%

矿物质

此产品含有多酚或抗营养素,可能降低矿物质吸收。

矿物质含量单位DV
iron2.816*mg15.6%*
magnesium103.84*mg26.0%*
phosphorus247.28*mg35.3%*
potassium492.8*mg19.0%*
zinc1.76*mg16.0%*

* 估计可吸收量(受多酚/抗营养素影响)。

必需氨基酸

氨基酸含量单位DVDIAAS
组氨酸 400mg40.0%150%
异亮氨酸 600mg30.0%162%
亮氨酸 900mg21.4%110%
赖氨酸 700mg23.3%93%
蛋氨酸 limiting300mg28.6%81%
苯丙氨酸 600mg27.3%86%
苏氨酸 500mg33.3%125%
色氨酸 150mg37.5%145%
缬氨酸 700mg29.2%148%

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每 100 g 的数值

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