营养价值中等
无醇拉格啤酒,酒精含量0.0-0.5%,数值按每100毫升计。
无醇啤酒是先正常酿造再脱醇的拉格啤酒,或以几乎不发酵的方式酿造而成,出售时酒精含量为0.0-0.5%。一瓶330毫升的无醇啤酒约含80千卡热量、17-18克碳水化合物(其中约8克为糖),以及少量烟酸和叶酸。它的热量约为普通啤酒的一半,但含糖量更高,因为被发酵掉的麦芽糖较少;它由大麦酿造,含有麸质。
| 营养素 | 数值 | DV |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 0.3g | 0.5% |
| 脂肪 | 0g | 0.0% |
| 碳水 | 5.3g | 1.8% |
| 单糖 | 1.85g | 估计 |
| 复合碳水 | 3.45g | 估计 |
| 纤维 | 0g | 0.0% |
| 水 | 96g | 3.8% |
| 卡路里 | 24 | 1.1% |
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| 脂肪酸 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0 | g | 0.0% |
| Monounsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗氧化剂(如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素)有助于保护细胞免受氧化应激。
具有抗氧化活性的化合物。
| 化合物 | 含量 | 单位 |
|---|---|---|
| 硒 | 0.6 | mcg |
| 维生素 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.005 | mg | 0.4% |
| vitamin B2 | 0.026 | mg | 2.0% |
| vitamin B3 | 0.52 | mg | 3.3% |
| vitamin B6 | 0.047 | mg | 2.8% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 0.02 | mcg | 0.8% |
| 矿物质 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 4 | mg | 0.4% |
| iron | 0.02 | mg | 0.1% |
| magnesium | 6 | mg | 1.5% |
| phosphorus | 14 | mg | 2.0% |
| potassium | 28 | mg | 1.1% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.01 | mg | 0.1% |
| copper | 0.005 | mg | 0.6% |
| manganese | 0.008 | mg | 0.3% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
| 氨基酸 | 含量 | 单位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 组氨酸 | 8 | mg | 1.1% | 125% |
| 异亮氨酸 | 10 | mg | 0.7% | 83% |
| 亮氨酸 | 21 | mg | 0.8% | 86% |
| 赖氨酸 limiting | 15 | mg | 0.7% | 78% |
| 蛋氨酸 | 13 | mg | 1.2% | 141% |
| 苯丙氨酸 | 16 | mg | 0.9% | 98% |
| 苏氨酸 | 12 | mg | 1.1% | 120% |
| 色氨酸 | 4 | mg | 1.4% | 152% |
| 缬氨酸 | 14 | mg | 0.8% | 88% |
每 100 g 的数值
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