Ананас
Гарний харчовий профіль
Сира м'якоть ананаса.
Ананас — тропічний фрукт, який їдять свіжим, грилюють або додають у салати та несолодкі страви. Склянка шматочків, близько 165 г, дає трохи більше 80 ккал і 16 г цукру та покриває більшу частину добової норми вітаміну C і понад половину норми марганцю. Свіжий ананас містить бромелайн, фермент, що розщеплює білок, через що він може викликати поколювання в роті і через що сирий ананас не дає желатину застигнути.
Харчову цінність указано для сирого продукту
Розподіл макронутрієнтів
Основна харчова цінність
| Нутрієнт | Значення | DV |
|---|---|---|
| Білки | 0.5g | 0.9% |
| Жири | 0.1g | 0.1% |
| Вуглеводи | 13.1g | 4.4% |
| Прості цукри | 4.58g | Оцінка |
| Складні вуглеводи | 7.12g | Оцінка |
| Клітковина | 1.4g | 5.6% |
| Вода | 86g | 3.4% |
| Калорії | 50 | 2.2% |
Глікемічний індекс
Натисніть, щоб переглянути повний рейтинг ГІ →
Склад жирних кислот
| Жирна кислота | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.04 | g | 0.3% |
| Omega-3 | 0.012 | g | Оцінка |
| Omega-6 | 0.028 | g | Оцінка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксиданти (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфеноли, каротиноїди) допомагають захищати клітини від окисного стресу й підтримують здоров'я. Вони містяться у фруктах, овочах, горіхах і деяких продуктах тваринного походження.
Сполуки з антиоксидантною активністю. Вітаміни C, E і селен включено, якщо вони наявні в продукті.
| Сполука | Кількість | Одиниця |
|---|---|---|
| Вітамін C | 47.8 | mg |
| Вітамін E | 0.02 | mg |
| Селен | 0.1 | mcg |
Вітаміни
| Вітамін | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.079 | mg | 6.6% |
| vitamin B2 | 0.032 | mg | 2.5% |
| vitamin B3 | 0.5 | mg | 3.1% |
| vitamin B6 | 0.112 | mg | 6.6% |
| vitamin B9 | 18 | mcg | 4.5% |
| vitamin C | 47.8 | mg | 53.1% |
| vitamin E | 0.02 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.7 | mcg | 0.6% |
Мінерали
| Мінерал | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 0.29 | mg | 1.6% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 8 | mg | 1.1% |
| potassium | 109 | mg | 4.2% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.12 | mg | 1.1% |
| copper | 0.11 | mg | 12.2% |
| manganese | 0.927 | mg | 40.3% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Незамінні амінокислоти
| Амінокислота | Кількість | Одиниця | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гістидин | 10 | mg | 1.4% | 94% |
| Ізолейцин | 19 | mg | 1.4% | 95% |
| Лейцин limiting | 24 | mg | 0.9% | 59% |
| Лізин | 26 | mg | 1.2% | 81% |
| Метіонін | 26 | mg | 2.5% | 170% |
| Фенілаланін | 40 | mg | 2.3% | 146% |
| Треонін | 19 | mg | 1.8% | 114% |
| Триптофан | 5 | mg | 1.8% | 114% |
| Валін | 24 | mg | 1.3% | 90% |
Порівняти з іншими продуктами
Значення на 100 г
Додайте продукти вище, щоб побачити порівняння поруч.
Схожі продукти
Найближчі за профілем макронутрієнтів