Індичка в нарізці
Обмежена харчова користь
Нарізана м'ясна нарізка з індичої грудки, значення для продукту в продажному вигляді.
Варена засолена індича грудка, яку продають тонко нарізаною для сендвічів, ролів і салатів. Порція 50 г (дві-три скибочки) дає близько 55 ккал, 7,5 г білка і 2 г жиру, а також добру кількість ніацину, і це одна з найпісніших м'ясних нарізок. Вона солона: близько 450 мг натрію на 50 г, значно більше, ніж у свіжій індичій грудці; у різних виробників склад відрізняється, тож перевіряйте вміст натрію на етикетці.
Розподіл макронутрієнтів
Основна харчова цінність
| Нутрієнт | Значення | DV |
|---|---|---|
| Білки | 14.8g | 26.4% |
| Жири | 3.8g | 5.4% |
| Вуглеводи | 2.2g | 0.7% |
| Прості цукри | 0.77g | Оцінка |
| Складні вуглеводи | 1.43g | Оцінка |
| Клітковина | 0g | 0.0% |
| Вода | 76g | 3.0% |
| Калорії | 106 | 4.7% |
Склад жирних кислот
| Жирна кислота | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.91 | g | 4.5% |
| Monounsaturated | 1.15 | g | 4.6% |
| Polyunsaturated | 1.02 | g | 7.8% |
| Omega-3 | 0.306 | g | Оцінка |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| DHA | 5 | mg | 0.6% |
| Omega-6 | 0.714 | g | Оцінка |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Антиоксиданти
Антиоксиданти (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфеноли, каротиноїди) допомагають захищати клітини від окисного стресу й підтримують здоров'я. Вони містяться у фруктах, овочах, горіхах і деяких продуктах тваринного походження.
Сполуки з антиоксидантною активністю. Вітаміни C, E і селен включено, якщо вони наявні в продукті.
| Сполука | Кількість | Одиниця |
|---|---|---|
| Вітамін E | 0.13 | mg |
| Селен | 13 | mcg |
Вітаміни
| Вітамін | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.038 | mg | 3.2% |
| vitamin B2 | 0.145 | mg | 11.2% |
| vitamin B3 | 7.15 | mg | 44.7% |
| vitamin B6 | 0.41 | mg | 24.1% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.37 | mcg | 15.4% |
| vitamin D | 0.2 (8 МО) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.13 | mg | 0.9% |
Мінерали
| Мінерал | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 14 | mg | 1.4% |
| iron | 0.42 | mg | 2.3% |
| magnesium | 19 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 249 | mg | 35.6% |
| potassium | 371 | mg | 14.3% |
| sodium | 898 | mg | 39.0% |
| zinc | 0.94 | mg | 8.5% |
| copper | 0.024 | mg | 2.7% |
| manganese | 0.016 | mg | 0.7% |
| selenium | 13 | mcg | 23.6% |
Незамінні амінокислоти
| Амінокислота | Кількість | Одиниця | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гістидин | 454 | mg | 64.9% | 176% |
| Ізолейцин | 531 | mg | 37.9% | 110% |
| Лейцин | 1226 | mg | 44.9% | 125% |
| Лізин | 1527 | mg | 72.7% | 198% |
| Метіонін | 555 | mg | 52.9% | 150% |
| Фенілаланін | 1044 | mg | 59.7% | 158% |
| Треонін | 645 | mg | 61.4% | 160% |
| Триптофан | 183 | mg | 65.4% | 172% |
| Валін limiting | 558 | mg | 30.7% | 87% |
Порівняти з іншими продуктами
Значення на 100 г
Додайте продукти вище, щоб побачити порівняння поруч.
Схожі продукти
Найближчі за профілем макронутрієнтів