Hindi
Olağanüstü besin değeri
Derisiz hindi göğsü, çiğ et değerleri.
Hindi göğsü, bütün olarak kızartılan veya biftek ve pirzola şeklinde kesilen çok yağsız beyaz ettir. Çiğ 150 gramlık bir porsiyon yaklaşık 35 gram protein ve sadece yaklaşık 2 gram yağ verir, niasin, B6 vitamini, selenyum, B12 vitamini ve fosfor açısından zengindir. Tavuk gibi, pişirildiğinde ağırlığının yaklaşık %25'ini kaybeder; şarküteri hindi dilimleri ise çok daha fazla sodyum içeren farklı, işlenmiş bir üründür.
Besin değerleri çiğ ürün içindir
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 23.7g | 42.3% |
| Yağ | 1.5g | 2.1% |
| Karbonhidrat | 0.1g | 0.0% |
| Basit Şekerler | 0.03g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 0.07g | Tahmin |
| Lif | 0g | 0.0% |
| Su | 75g | 3.0% |
| Kalori | 114 | 5.1% |
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.29 | g | 1.4% |
| Monounsaturated | 0.26 | g | 1.0% |
| Polyunsaturated | 0.26 | g | 2.0% |
| Omega-3 | 0.078 | g | Tahmin |
| DHA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 0.182 | g | Tahmin |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| E Vitamini | 0.06 | mg |
| Selenyum | 22.7 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.042 | mg | 3.5% |
| vitamin B2 | 0.145 | mg | 11.2% |
| vitamin B3 | 9.92 | mg | 62.0% |
| vitamin B6 | 0.813 | mg | 47.8% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.63 | mcg | 26.3% |
| vitamin D | 0.1 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.06 | mg | 0.4% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 0.73 | mg | 4.1% |
| magnesium | 28 | mg | 7.0% |
| phosphorus | 201 | mg | 28.7% |
| potassium | 242 | mg | 9.3% |
| sodium | 113 | mg | 4.9% |
| zinc | 1.28 | mg | 11.6% |
| copper | 0.07 | mg | 7.8% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 22.7 | mcg | 41.3% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 641 | mg | 91.6% | 156% |
| İzolösin | 678 | mg | 48.4% | 88% |
| Lösin | 1640 | mg | 60.1% | 104% |
| Lizin | 1952 | mg | 93.0% | 158% |
| Metiyonin | 842 | mg | 80.2% | 142% |
| Fenilalanin | 1466 | mg | 83.8% | 139% |
| Treonin | 859 | mg | 81.8% | 133% |
| Triptofan | 252 | mg | 90.0% | 148% |
| Valin limiting | 756 | mg | 41.5% | 73% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar