Tavuk Göğsü
Olağanüstü besin değeri
Derisiz, kemiksiz tavuk göğsü, çiğ et için değerler.
Derisiz tavuk göğsü, tavuğun en yağsız kısmıdır, ızgara, fırın, haşlama olarak veya kızartma ve salatalara dilimlenerek yenir. 150 g'lık çiğ bir porsiyon yaklaşık 34 g protein ve 4 g'ın altında yağ verir; niasin, B6 vitamini, selenyum ve fosfor açısından zengindir. Değerler çiğ et içindir: tavuk pişince ağırlığının yaklaşık %25'ini kaybeder, bu yüzden 150 g çiğ et pişince yaklaşık 110 g'a düşer.
Besin değerleri çiğ ürün içindir
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 22.5g | 40.2% |
| Yağ | 2.6g | 3.7% |
| Karbonhidrat | 0g | 0.0% |
| Basit Şekerler | 0g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 0g | Tahmin |
| Lif | 0g | 0.0% |
| Su | 74g | 3.0% |
| Kalori | 120 | 5.3% |
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.56 | g | 2.8% |
| Monounsaturated | 0.69 | g | 2.8% |
| Polyunsaturated | 0.42 | g | 3.2% |
| Omega-3 | 0.126 | g | Tahmin |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| DHA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 0.294 | g | Tahmin |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| E Vitamini | 0.56 | mg |
| Selenyum | 22.8 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 9 | mcg | 1.0% |
| vitamin B1 | 0.094 | mg | 7.8% |
| vitamin B2 | 0.177 | mg | 13.6% |
| vitamin B3 | 9.6 | mg | 60.0% |
| vitamin B6 | 0.811 | mg | 47.7% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin B12 | 0.21 | mcg | 8.8% |
| vitamin E | 0.56 | mg | 3.7% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 5 | mg | 0.5% |
| iron | 0.37 | mg | 2.1% |
| magnesium | 28 | mg | 7.0% |
| phosphorus | 213 | mg | 30.4% |
| potassium | 334 | mg | 12.8% |
| sodium | 45 | mg | 2.0% |
| zinc | 0.68 | mg | 6.2% |
| copper | 0.037 | mg | 4.1% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 22.8 | mcg | 41.5% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 839 | mg | 119.9% | 214% |
| İzolösin | 1104 | mg | 78.9% | 150% |
| Lösin | 1861 | mg | 68.2% | 125% |
| Lizin | 2163 | mg | 103.0% | 184% |
| Metiyonin | 821 | mg | 78.2% | 146% |
| Fenilalanin | 1718 | mg | 98.2% | 171% |
| Treonin | 1009 | mg | 96.1% | 165% |
| Triptofan | 283 | mg | 101.1% | 175% |
| Valin | 1165 | mg | 64.0% | 119% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar