Olağanüstü besin değeri
Turuncu etli tatlı patates; kabuğuyla fırınlanmış etinin değerleri.
Tatlı patates, patatesle yalnızca uzaktan akraba olan nişastalı bir köktür; fırınlanarak, kızartılarak veya püre yapılarak tüketilir. 130 g'lık bir porsiyon yaklaşık 120 kalori ve 4 g lif sağlar; içerdiği beta-karoten günlük A vitamini değerinin tamamından fazlasını karşılar, ayrıca faydalı miktarda C vitamini, B6 vitamini, manganez, bakır ve potasyum içerir. Karbonhidratın yaklaşık 8 g'ı şekerdir, bir kısmı fırınlama sırasında nişastadan oluşur.
Besin değerleri pişmiş ürün içindir
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 2g | 3.6% |
| Yağ | 0.2g | 0.3% |
| Karbonhidrat | 20.7g | 6.9% |
| Basit Şekerler | 7.24g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 10.16g | Tahmin |
| Lif | 3.3g | 13.2% |
| Su | 76g | 3.0% |
| Kalori | 90 | 4.0% |
Tam GI sıralamasını görmek için tıklayın →
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 0.063 | g | Tahmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| C Vitamini | 19.6 | mg |
| E Vitamini | 0.71 | mg |
| Selenyum | 0.2 | mcg |
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 961 | mcg | 106.8% |
| vitamin B1 | 0.107 | mg | 8.9% |
| vitamin B2 | 0.106 | mg | 8.2% |
| vitamin B3 | 1.49 | mg | 9.3% |
| vitamin B6 | 0.286 | mg | 16.8% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin C | 19.6 | mg | 21.8% |
| vitamin E | 0.71 | mg | 4.7% |
| vitamin K | 2.3 | mcg | 1.9% |
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 38 | mg | 3.8% |
| iron | 0.69 | mg | 3.8% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 54 | mg | 7.7% |
| potassium | 475 | mg | 18.3% |
| sodium | 36 | mg | 1.6% |
| zinc | 0.32 | mg | 2.9% |
| copper | 0.161 | mg | 17.9% |
| manganese | 0.497 | mg | 21.6% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 39 | mg | 5.6% | 85% |
| İzolösin | 70 | mg | 5.0% | 82% |
| Lösin | 118 | mg | 4.3% | 68% |
| Lizin limiting | 84 | mg | 4.0% | 61% |
| Metiyonin | 65 | mg | 6.2% | 99% |
| Fenilalanin | 158 | mg | 9.0% | 135% |
| Treonin | 107 | mg | 10.2% | 150% |
| Triptofan | 40 | mg | 14.3% | 212% |
| Valin | 110 | mg | 6.0% | 96% |
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Makro besin profiline göre en yakınlar