Makarna
Orta düzey besin değeri
Spagetti gibi buğday makarnası, tuzsuz pişirilmiş, zenginleştirilmemiş makarna için değerler.
Kuru makarna, genellikle durum irmiği olan buğday ve sudan yapılır ve yenmeden önce haşlanır. 180 g'lık pişmiş bir porsiyon çoğunlukla nişastadan gelen yaklaşık 285 kcal ve 10 g protein sağlar; ayrıca buğdayın yetiştiği toprağa göre değişen bir miktarda selenyum günlük değerinin büyük bir kısmını karşılar. ABD'deki makarnaların çoğu demir ve B vitaminleriyle zenginleştirilir; bu değerler zenginleştirilmemiş makarna içindir. Yaklaşık 75 g kuru makarna pişince 180 g olur.
Besin değerleri pişmiş ürün içindir
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 5.8g | 10.4% |
| Yağ | 0.9g | 1.3% |
| Karbonhidrat | 30.9g | 10.3% |
| Basit Şekerler | 10.81g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 18.29g | Tahmin |
| Lif | 1.8g | 7.2% |
| Su | 62g | 2.5% |
| Kalori | 158 | 7.0% |
Glisemik İndeks
Tam GI sıralamasını görmek için tıklayın →
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.18 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.33 | g | 2.5% |
| Omega-3 | 0.099 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 0.231 | g | Tahmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| E Vitamini | 0.06 | mg |
| Selenyum | 26.4 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.02 | mg | 1.7% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.4 | mg | 2.5% |
| vitamin B6 | 0.049 | mg | 2.9% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin E | 0.06 | mg | 0.4% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 0.5 | mg | 2.8% |
| magnesium | 18 | mg | 4.5% |
| phosphorus | 58 | mg | 8.3% |
| potassium | 44 | mg | 1.7% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.51 | mg | 4.6% |
| copper | 0.1 | mg | 11.1% |
| manganese | 0.322 | mg | 14.0% |
| selenium | 26.4 | mcg | 48.0% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 132 | mg | 18.9% | 83% |
| İzolösin | 228 | mg | 16.3% | 76% |
| Lösin | 440 | mg | 16.1% | 72% |
| Lizin limiting | 133 | mg | 6.3% | 28% |
| Metiyonin | 178 | mg | 17.0% | 77% |
| Fenilalanin | 405 | mg | 23.1% | 99% |
| Treonin | 206 | mg | 19.6% | 82% |
| Triptofan | 83 | mg | 29.6% | 126% |
| Valin | 262 | mg | 14.4% | 66% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar