İyi besin profili
Kabuğu olmadan çiğ misket limonu meyve eti.
Misket limonu, çoğunlukla suyu ve rendelenmiş kabuğu için içeceklerde, salata soslarında, marinelerde ve Latin Amerika ile Güneydoğu Asya mutfaklarında kullanılan küçük, ekşi bir turunçgildir. Yaklaşık 67 g meyve etine sahip bir misket limonu 25 kcal'nin altında enerji ve yaklaşık 20 mg C vitamini içerir; bu, günlük değerin kabaca beşte biridir. Karbonhidrat değerinin büyük kısmı şeker değil, sitrik asit ve liftir: 100 g'da yalnızca 1,7 g şeker bulunur.
Besin değerleri çiğ ürün içindir
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 0.7g | 1.3% |
| Yağ | 0.2g | 0.3% |
| Karbonhidrat | 10.5g | 3.5% |
| Basit Şekerler | 3.67g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 4.03g | Tahmin |
| Lif | 2.8g | 11.2% |
| Su | 88g | 3.5% |
| Kalori | 35 | 1.6% |
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 0.042 | g | Tahmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| C Vitamini | 29.1 | mg |
| E Vitamini | 0.22 | mg |
| Selenyum | 0.4 | mcg |
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.2 | mg | 1.3% |
| vitamin B6 | 0.043 | mg | 2.5% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin C | 29.1 | mg | 32.3% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 33 | mg | 3.3% |
| iron | 0.6 | mg | 3.3% |
| magnesium | 6 | mg | 1.5% |
| phosphorus | 18 | mg | 2.6% |
| potassium | 102 | mg | 3.9% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.11 | mg | 1.0% |
| copper | 0.065 | mg | 7.2% |
| manganese | 0.008 | mg | 0.3% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 13 | mg | 1.9% | 87% |
| İzolösin | 19 | mg | 1.4% | 68% |
| Lösin limiting | 17 | mg | 0.6% | 30% |
| Lizin | 35 | mg | 1.7% | 78% |
| Metiyonin | 22 | mg | 2.1% | 102% |
| Fenilalanin | 35 | mg | 2.0% | 91% |
| Treonin | 11 | mg | 1.0% | 47% |
| Triptofan | 7 | mg | 2.5% | 114% |
| Valin | 30 | mg | 1.6% | 80% |
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Makro besin profiline göre en yakınlar