Havuç
Olağanüstü besin değeri
Çiğ turuncu havuç.
Havuç, çiğ olarak atıştırmalık veya salatalarda, pişmiş olarak çorba, güveç ve garnitürlerde yenen bir kök sebzedir. Yaklaşık 60 g'lık orta boy bir havuç 25 kcal içerir ve günlük A vitamini ihtiyacının yarısından fazlasını, çoğunlukla beta-karoten olarak, biraz lif ve K vitaminiyle birlikte sağlar. Beta-karoten, pişmiş havuçtan ve yemekte biraz yağ bulunduğunda daha iyi emilir.
Besin değerleri çiğ ürün içindir
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 0.9g | 1.6% |
| Yağ | 0.2g | 0.3% |
| Karbonhidrat | 9.6g | 3.2% |
| Basit Şekerler | 3.36g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 3.44g | Tahmin |
| Lif | 2.8g | 11.2% |
| Su | 88g | 3.5% |
| Kalori | 41 | 1.8% |
Glisemik İndeks
Tam GI sıralamasını görmek için tıklayın →
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.1 | g | 0.8% |
| Omega-3 | 0.03 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 0.07 | g | Tahmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| C Vitamini | 5.9 | mg |
| E Vitamini | 0.66 | mg |
| Selenyum | 0.1 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 835 | mcg | 92.8% |
| vitamin B1 | 0.066 | mg | 5.5% |
| vitamin B2 | 0.058 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.98 | mg | 6.1% |
| vitamin B6 | 0.138 | mg | 8.1% |
| vitamin B9 | 19 | mcg | 4.8% |
| vitamin C | 5.9 | mg | 6.6% |
| vitamin E | 0.66 | mg | 4.4% |
| vitamin K | 13.2 | mcg | 11.0% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 33 | mg | 3.3% |
| iron | 0.3 | mg | 1.7% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 35 | mg | 5.0% |
| potassium | 320 | mg | 12.3% |
| sodium | 69 | mg | 3.0% |
| zinc | 0.24 | mg | 2.2% |
| copper | 0.045 | mg | 5.0% |
| manganese | 0.143 | mg | 6.2% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 40 | mg | 5.7% | 208% |
| İzolösin | 77 | mg | 5.5% | 214% |
| Lösin | 102 | mg | 3.7% | 139% |
| Lizin | 101 | mg | 4.8% | 175% |
| Metiyonin | 103 | mg | 9.8% | 373% |
| Fenilalanin | 104 | mg | 5.9% | 211% |
| Treonin | 191 | mg | 18.2% | 637% |
| Triptofan | 12 | mg | 4.3% | 152% |
| Valin | 69 | mg | 3.8% | 144% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar