Chia Tohumu
Süper BesinOlağanüstü besin değeri
Kurutulmuş bütün chia tohumları.
Chia tohumları kendi ağırlıklarının kat kat fazlası suyu emerek jöle haline gelir, bu yüzden pudinglerde, yulaf ezmesinde, yoğurtta, smoothie'lerde ve fırın ürünlerinde kullanılır. İki yemek kaşığı (yaklaşık 25 g) yaklaşık 9 g lif verir; manganez, bakır ve selenyum açısından zengindir, ayrıca iyi miktarda magnezyum, fosfor ve kalsiyum sağlar. Yağlarının büyük kısmı bitkisel omega-3 yağı ALA'dır.
Besin değerleri çiğ ürün içindir
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 16.5g | 29.5% |
| Yağ | 30.7g | 43.9% |
| Karbonhidrat | 42.1g | 14.0% |
| Basit Şekerler | 14.73g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 0g | Tahmin |
| Lif | 34.4g | 137.6% |
| Su | 6g | 0.2% |
| Kalori | 486 | 21.6% |
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.33 | g | 16.7% |
| Monounsaturated | 2.31 | g | 9.2% |
| Polyunsaturated | 23.67 | g | 182.1% |
| Omega-3 | 7.101 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 16.569 | g | Tahmin |
| Trans | 0.14 | g | 7.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| C Vitamini | 1.6 | mg |
| E Vitamini | 0.5 | mg |
| Selenyum | 55.2 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.62 | mg | 51.7% |
| vitamin B2 | 0.17 | mg | 13.1% |
| vitamin B3 | 8.83 | mg | 55.2% |
| vitamin B9 | 49 | mcg | 12.3% |
| vitamin C | 1.6 | mg | 1.8% |
| vitamin E | 0.5 | mg | 3.3% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 631 | mg | 63.1% |
| iron | 7.72 | mg | 42.9% |
| magnesium | 335 | mg | 83.8% |
| phosphorus | 860 | mg | 122.9% |
| potassium | 407 | mg | 15.7% |
| sodium | 16 | mg | 0.7% |
| zinc | 4.58 | mg | 41.6% |
| copper | 0.924 | mg | 102.7% |
| manganese | 2.723 | mg | 118.4% |
| selenium | 55.2 | mcg | 100.4% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 531 | mg | 75.9% | 157% |
| İzolösin | 801 | mg | 57.2% | 126% |
| Lösin | 1371 | mg | 50.2% | 106% |
| Lizin limiting | 970 | mg | 46.2% | 96% |
| Metiyonin | 995 | mg | 94.8% | 205% |
| Fenilalanin | 1579 | mg | 90.2% | 182% |
| Treonin | 709 | mg | 67.5% | 134% |
| Triptofan | 436 | mg | 155.7% | 312% |
| Valin | 950 | mg | 52.2% | 112% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar