Peynir
Orta düzey besin değeri
Gouda gibi yarı sert peynir; değerler gouda için geçerlidir.
Gouda ve edam gibi yarı sert peynirler dilimlenerek ekmekle, sandviçlerde ve sıcak yemeklerde eritilerek yenir; buradaki değerler gouda peyniri içindir. 30 g'lık bir porsiyon yaklaşık 7,5 g protein ve 210 mg kalsiyum sağlar, ama aynı zamanda yaklaşık 5 g doymuş yağ ve 250 mg sodyum da içerir. Olgunlaşmış peynir çok az laktoz içerir: bu porsiyonda 1 g'ın altında şeker vardır.
Besin değerleri çiğ ürün içindir
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 24.9g | 44.5% |
| Yağ | 27.4g | 39.1% |
| Karbonhidrat | 2.2g | 0.7% |
| Basit Şekerler | 0.77g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 1.43g | Tahmin |
| Lif | 0g | 0.0% |
| Su | 42g | 1.7% |
| Kalori | 356 | 15.8% |
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 17.61 | g | 88.0% |
| Monounsaturated | 7.75 | g | 31.0% |
| Polyunsaturated | 0.66 | g | 5.1% |
| Omega-3 | 0.198 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 0.462 | g | Tahmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| E Vitamini | 0.24 | mg |
| Selenyum | 14.5 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 165 | mcg | 18.3% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.334 | mg | 25.7% |
| vitamin B3 | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin B6 | 0.08 | mg | 4.7% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin B12 | 1.54 | mcg | 64.2% |
| vitamin D | 0.5 (20 IU) | mcg | 3.3% |
| vitamin E | 0.24 | mg | 1.6% |
| vitamin K | 2.3 | mcg | 1.9% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 700 | mg | 70.0% |
| iron | 0.24 | mg | 1.3% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 546 | mg | 78.0% |
| potassium | 121 | mg | 4.7% |
| sodium | 819 | mg | 35.6% |
| zinc | 3.9 | mg | 35.5% |
| copper | 0.036 | mg | 4.0% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 14.5 | mcg | 26.4% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 1032 | mg | 147.4% | 246% |
| İzolösin | 1306 | mg | 93.3% | 166% |
| Lösin | 2564 | mg | 93.9% | 160% |
| Lizin | 2654 | mg | 126.4% | 211% |
| Metiyonin | 973 | mg | 92.7% | 161% |
| Fenilalanin | 2885 | mg | 164.9% | 268% |
| Treonin | 930 | mg | 88.6% | 142% |
| Triptofan | 352 | mg | 125.7% | 203% |
| Valin | 1806 | mg | 99.2% | 172% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar