ทูน่าในน้ำมัน

โภชนาการดี

ปลาทูน่าเนื้ออ่อนบรรจุกระป๋องในน้ำมัน ค่าสำหรับเนื้อปลาที่สะเด็ดน้ำมันแล้ว

Tuna in Oil — รูปที่ 1

ทูน่ากระป๋องชนิดไลต์ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นปลาโอท้องแถบ บรรจุในน้ำมันพืช นิยมรับประทานในสลัด แซนด์วิช และพาสต้า ปริมาณ 100 กรัมหลังสะเด็ดน้ำมันให้พลังงานประมาณ 200 กิโลแคลอรีและโปรตีน 29 กรัม พร้อมไขมัน 8 กรัม ซึ่งส่วนใหญ่เป็นน้ำมันบรรจุที่ถูกดูดซึมเข้าไปในเนื้อปลา และมีซีลีเนียมและไนอะซินสูงมาก มีวิตามินบี12 สูง และมีโซเดียมประมาณ 420 มิลลิกรัม การสะเด็ดน้ำมันกำจัดน้ำมันออกได้เพียงบางส่วน จึงมีแคลอรีมากกว่าทูน่าในน้ำมากกว่าสองเท่า ปริมาณไขมันโอเมก้า-3 ของทูน่าชนิดนี้ต่ำ

โปรตีนสูงคาร์บต่ำ

คุณค่าทางโภชนาการเป็นของผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกแล้ว

สัดส่วนสารอาหารหลัก

Protein: 29.1g (78.0%)
Fat: 8.2g (22.0%)
Carbs: 0g
ใยอาหาร: 0g

ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน

สารอาหารค่าDV
โปรตีน29.1g52.0%
ไขมัน8.2g11.7%
คาร์โบไฮเดรต0g0.0%
น้ำตาลเชิงเดี่ยว0gประมาณการ
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน0gประมาณการ
ใยอาหาร0g0.0%
น้ำ60g2.4%
แคลอรี1988.8%

องค์ประกอบของกรดไขมัน

กรดไขมันปริมาณหน่วยDV
Saturated1.53g7.6%
Monounsaturated2.95g11.8%
Polyunsaturated2.89g22.2%
Omega-30.867gประมาณการ
EPA27mg3.0%
DHA101mg11.2%
Omega-62.023gประมาณการ
Trans0g0.0%

สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด

สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์

สารประกอบปริมาณหน่วย
วิตามิน E0.87mg
ซีลีเนียม76mcg

วิตามิน

วิตามินปริมาณหน่วยDV
vitamin A23mcg2.6%
vitamin B10.038mg3.2%
vitamin B20.12mg9.2%
vitamin B312.4mg77.5%
vitamin B60.11mg6.5%
vitamin B95mcg1.3%
vitamin B122.2mcg91.7%
vitamin D6.7 (268 IU)mcg44.7%
vitamin E0.87mg5.8%
vitamin K44mcg36.7%

แร่ธาตุ

แร่ธาตุปริมาณหน่วยDV
calcium13mg1.3%
iron1.39mg7.7%
magnesium31mg7.8%
phosphorus311mg44.4%
potassium207mg8.0%
sodium416mg18.1%
zinc0.9mg8.2%
copper0.071mg7.9%
manganese0.015mg0.7%
selenium76mcg138.2%

กรดอะมิโนจำเป็น

กรดอะมิโนปริมาณหน่วยDVDIAAS
ฮิสทิดีน 858mg122.6%173%
ไอโซลิวซีน 1342mg95.9%144%
ลิวซีน 2368mg86.7%125%
ไลซีน 2675mg127.4%180%
เมไทโอนีน 1174mg111.8%165%
ฟีนิลอะลานีน 2120mg121.1%167%
ทรีโอนีน 1277mg121.6%165%
ทริปโตเฟน 326mg116.4%160%
วาลีน 1501mg82.5%121%

เปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่น

ค่าต่อ 100 g

เพิ่มผลิตภัณฑ์ด้านบนเพื่อดูการเปรียบเทียบแบบเทียบกัน

สารก่อภูมิแพ้

ปลา

แชร์ผลิตภัณฑ์นี้