น้ำมะเขือเทศ
คุณค่าทางโภชนาการปานกลาง
น้ำมะเขือเทศกระป๋องเติมเกลือ
น้ำมะเขือเทศทำจากมะเขือเทศบดแล้วกรอง ดื่มแบบแช่เย็นหรือใช้ในซุปและค็อกเทล หนึ่งแก้ว 250 มล. ให้พลังงานเพียงประมาณ 44 แคลอรี่ และน้ำตาล 7 กรัม และมีวิตามินซีและไทอามีนสูง พร้อมโพแทสเซียมบางส่วน นอกจากนี้ยังมีโซเดียมสูงประมาณ 650 มก. ต่อแก้ว และวิตามินซีส่วนใหญ่ในน้ำมะเขือเทศกระป๋องเป็นชนิดที่เติมเพิ่มในรูปกรดแอสคอร์บิก ส่วนสูตรไม่เติมเกลือจะมีโซเดียมน้อยกว่ามาก
สัดส่วนสารอาหารหลัก
ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน
| สารอาหาร | ค่า | DV |
|---|---|---|
| โปรตีน | 0.9g | 1.6% |
| ไขมัน | 0.3g | 0.4% |
| คาร์โบไฮเดรต | 3.6g | 1.2% |
| น้ำตาลเชิงเดี่ยว | 1.26g | ประมาณการ |
| คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน | 1.94g | ประมาณการ |
| ใยอาหาร | 0.4g | 1.6% |
| น้ำ | 97g | 3.9% |
| แคลอรี | 17 | 0.8% |
ดัชนีน้ำตาล
คลิกเพื่อดูอันดับ GI ทั้งหมด →
องค์ประกอบของกรดไขมัน
| กรดไขมัน | ปริมาณ | หน่วย | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.03 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.009 | g | ประมาณการ |
| Omega-6 | 0.021 | g | ประมาณการ |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
สารต้านอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด
สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์
| สารประกอบ | ปริมาณ | หน่วย |
|---|---|---|
| วิตามิน C | 72 | mg |
| วิตามิน E | 0.33 | mg |
| ซีลีเนียม | 0.5 | mcg |
วิตามิน
| วิตามิน | ปริมาณ | หน่วย | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 24 | mcg | 2.7% |
| vitamin B1 | 0.103 | mg | 8.6% |
| vitamin B2 | 0.08 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 0.69 | mg | 4.3% |
| vitamin B6 | 0.072 | mg | 4.2% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin C | 72 | mg | 80.0% |
| vitamin E | 0.33 | mg | 2.2% |
| vitamin K | 2.4 | mcg | 2.0% |
แร่ธาตุ
| แร่ธาตุ | ปริมาณ | หน่วย | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 10 | mg | 1.0% |
| iron | 0.4 | mg | 2.2% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 20 | mg | 2.9% |
| potassium | 223 | mg | 8.6% |
| sodium | 260 | mg | 11.3% |
| zinc | 0.11 | mg | 1.0% |
| copper | 0.043 | mg | 4.8% |
| manganese | 0.07 | mg | 3.0% |
| selenium | 0.5 | mcg | 0.9% |
กรดอะมิโนจำเป็น
| กรดอะมิโน | ปริมาณ | หน่วย | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ฮิสทิดีน | 15 | mg | 2.1% | 78% |
| ไอโซลิวซีน | 18 | mg | 1.3% | 50% |
| ลิวซีน limiting | 25 | mg | 0.9% | 34% |
| ไลซีน | 27 | mg | 1.3% | 47% |
| เมไทโอนีน | 15 | mg | 1.4% | 54% |
| ฟีนิลอะลานีน | 39 | mg | 2.2% | 79% |
| ทรีโอนีน | 27 | mg | 2.6% | 90% |
| ทริปโตเฟน | 7 | mg | 2.5% | 88% |
| วาลีน | 18 | mg | 1.0% | 38% |
เปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่น
ค่าต่อ 100 g
เพิ่มผลิตภัณฑ์ด้านบนเพื่อดูการเปรียบเทียบแบบเทียบกัน
ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน
ใกล้เคียงที่สุดตามโปรไฟล์สารอาหารหลัก