แรดิชแดงเป็นรากขนาดเล็กที่มีรสเผ็ดร้อนคล้ายพริกไทย รับประทานดิบ หั่นใส่สลัด วางบนขนมปังทาเนย หรือเป็นของว่าง แรดิชมีน้ำประมาณ 95% ดังนั้นปริมาณ 50 กรัม หรือประมาณ 8 ถึง 10 หัว จึงให้พลังงานเพียง 8 กิโลแคลอรี และวิตามินซีประมาณ 7 มิลลิกรัม ซึ่งไม่ถึงหนึ่งในสิบของค่าที่แนะนำต่อวัน ค่าเหล่านี้เป็นของแรดิชแดงขนาดเล็กทั่วไป ส่วนหัวไชเท้าไดคอนสีขาวขนาดใหญ่มีคาร์โบไฮเดรตสูงกว่าเล็กน้อย