สตรอว์เบอร์รี
คุณค่าทางโภชนาการดีเยี่ยม
สตรอว์เบอร์รีดิบ ตัดขั้วออก
สตรอว์เบอร์รีนิยมกินสด กินคู่กับโยเกิร์ตหรือซีเรียล หรือนำไปทำแยมและของหวาน หนึ่งถ้วยประมาณ 150 กรัม ให้พลังงานต่ำกว่า 50 แคลอรี่ น้ำตาล 7 กรัม และใยอาหาร 3 กรัม และให้วิตามินซีเกือบเต็มปริมาณที่แนะนำต่อวัน กับแมงกานีสประมาณหนึ่งในสี่ สตรอว์เบอร์รีเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำที่สุด โดยมีน้ำตาลต่ำกว่า 5 กรัมต่อ 100 กรัม
คุณค่าทางโภชนาการเป็นของผลิตภัณฑ์ดิบ
สัดส่วนสารอาหารหลัก
ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน
| สารอาหาร | ค่า | DV |
|---|---|---|
| โปรตีน | 0.7g | 1.3% |
| ไขมัน | 0.3g | 0.4% |
| คาร์โบไฮเดรต | 7.7g | 2.6% |
| น้ำตาลเชิงเดี่ยว | 2.69g | ประมาณการ |
| คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน | 3.01g | ประมาณการ |
| ใยอาหาร | 2g | 8.0% |
| น้ำ | 91g | 3.6% |
| แคลอรี | 32 | 1.4% |
ดัชนีน้ำตาล
คลิกเพื่อดูอันดับ GI ทั้งหมด →
องค์ประกอบของกรดไขมัน
| กรดไขมัน | ปริมาณ | หน่วย | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | ประมาณการ |
| Omega-6 | 0.112 | g | ประมาณการ |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
สารต้านอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด
สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์
| สารประกอบ | ปริมาณ | หน่วย |
|---|---|---|
| วิตามิน C | 58.8 | mg |
| วิตามิน E | 0.29 | mg |
| ซีลีเนียม | 0.4 | mcg |
วิตามิน
| วิตามิน | ปริมาณ | หน่วย | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.024 | mg | 2.0% |
| vitamin B2 | 0.022 | mg | 1.7% |
| vitamin B3 | 0.39 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.047 | mg | 2.8% |
| vitamin B9 | 24 | mcg | 6.0% |
| vitamin C | 58.8 | mg | 65.3% |
| vitamin E | 0.29 | mg | 1.9% |
| vitamin K | 2.2 | mcg | 1.8% |
แร่ธาตุ
| แร่ธาตุ | ปริมาณ | หน่วย | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 0.41 | mg | 2.3% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 24 | mg | 3.4% |
| potassium | 153 | mg | 5.9% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.14 | mg | 1.3% |
| copper | 0.048 | mg | 5.3% |
| manganese | 0.386 | mg | 16.8% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
กรดอะมิโนจำเป็น
| กรดอะมิโน | ปริมาณ | หน่วย | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ฮิสทิดีน | 12 | mg | 1.7% | 80% |
| ไอโซลิวซีน | 16 | mg | 1.1% | 57% |
| ลิวซีน | 34 | mg | 1.2% | 60% |
| ไลซีน | 26 | mg | 1.2% | 58% |
| เมไทโอนีน limiting | 8 | mg | 0.8% | 37% |
| ฟีนิลอะลานีน | 41 | mg | 2.3% | 107% |
| ทรีโอนีน | 20 | mg | 1.9% | 86% |
| ทริปโตเฟน | 8 | mg | 2.9% | 130% |
| วาลีน | 19 | mg | 1.0% | 51% |
เปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่น
ค่าต่อ 100 g
เพิ่มผลิตภัณฑ์ด้านบนเพื่อดูการเปรียบเทียบแบบเทียบกัน
ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน
ใกล้เคียงที่สุดตามโปรไฟล์สารอาหารหลัก