คุณค่าทางโภชนาการปานกลาง
ลูกเกดดำไม่มีเมล็ด
ลูกเกดคือองุ่นตากแห้ง กินเป็นของว่างหรือใส่ในซีเรียล ขนมอบ และสลัด การตากแห้งทำให้สารอาหารเข้มข้นขึ้น หนึ่งกำมือ 30 กรัมให้พลังงานประมาณ 90 กิโลแคลอรี และน้ำตาล 20 กรัม ซึ่งเทียบเท่าน้ำตาลในองุ่นสดประมาณ 130 กรัม พร้อมโพแทสเซียม ใยอาหาร และธาตุเหล็กในปริมาณเล็กน้อย กล่องเล็กขนาด 43 กรัมมีน้ำตาลอยู่ประมาณ 28 กรัม
คุณค่าทางโภชนาการเป็นของผลิตภัณฑ์ดิบ
| สารอาหาร | ค่า | DV |
|---|---|---|
| โปรตีน | 3.3g | 5.9% |
| ไขมัน | 0.3g | 0.4% |
| คาร์โบไฮเดรต | 79.3g | 26.4% |
| น้ำตาลเชิงเดี่ยว | 27.75g | ประมาณการ |
| คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน | 47.05g | ประมาณการ |
| ใยอาหาร | 4.5g | 18.0% |
| น้ำ | 16g | 0.6% |
| แคลอรี | 299 | 13.3% |
คลิกเพื่อดูอันดับ GI ทั้งหมด →
| กรดไขมัน | ปริมาณ | หน่วย | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | ประมาณการ |
| Omega-6 | 0.035 | g | ประมาณการ |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด
สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์
| สารประกอบ | ปริมาณ | หน่วย |
|---|---|---|
| วิตามิน C | 2.3 | mg |
| วิตามิน E | 0.12 | mg |
| ซีลีเนียม | 0.6 | mcg |
| วิตามิน | ปริมาณ | หน่วย | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.106 | mg | 8.8% |
| vitamin B2 | 0.125 | mg | 9.6% |
| vitamin B3 | 0.77 | mg | 4.8% |
| vitamin B6 | 0.174 | mg | 10.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin C | 2.3 | mg | 2.6% |
| vitamin E | 0.12 | mg | 0.8% |
| vitamin K | 3.5 | mcg | 2.9% |
| แร่ธาตุ | ปริมาณ | หน่วย | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 62 | mg | 6.2% |
| iron | 1.79 | mg | 9.9% |
| magnesium | 36 | mg | 9.0% |
| phosphorus | 98 | mg | 14.0% |
| potassium | 744 | mg | 28.6% |
| sodium | 26 | mg | 1.1% |
| zinc | 0.36 | mg | 3.3% |
| copper | 0.272 | mg | 30.2% |
| manganese | 0.281 | mg | 12.2% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
| กรดอะมิโน | ปริมาณ | หน่วย | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ฮิสทิดีน | 101 | mg | 14.4% | 143% |
| ไอโซลิวซีน | 50 | mg | 3.6% | 38% |
| ลิวซีน limiting | 101 | mg | 3.7% | 38% |
| ไลซีน | 124 | mg | 5.9% | 59% |
| เมไทโอนีน | 87 | mg | 8.3% | 86% |
| ฟีนิลอะลานีน | 133 | mg | 7.6% | 74% |
| ทรีโอนีน | 101 | mg | 9.6% | 92% |
| ทริปโตเฟน | 50 | mg | 17.9% | 172% |
| วาลีน | 101 | mg | 5.5% | 57% |
ค่าต่อ 100 g
เพิ่มผลิตภัณฑ์ด้านบนเพื่อดูการเปรียบเทียบแบบเทียบกัน
ใกล้เคียงที่สุดตามโปรไฟล์สารอาหารหลัก