ลูกเกด

คุณค่าทางโภชนาการปานกลาง

ลูกเกดดำไม่มีเมล็ด

Raisins — รูปที่ 1

ลูกเกดคือองุ่นตากแห้ง กินเป็นของว่างหรือใส่ในซีเรียล ขนมอบ และสลัด การตากแห้งทำให้สารอาหารเข้มข้นขึ้น หนึ่งกำมือ 30 กรัมให้พลังงานประมาณ 90 กิโลแคลอรี และน้ำตาล 20 กรัม ซึ่งเทียบเท่าน้ำตาลในองุ่นสดประมาณ 130 กรัม พร้อมโพแทสเซียม ใยอาหาร และธาตุเหล็กในปริมาณเล็กน้อย กล่องเล็กขนาด 43 กรัมมีน้ำตาลอยู่ประมาณ 28 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการเป็นของผลิตภัณฑ์ดิบ

สัดส่วนสารอาหารหลัก

Protein: 3.3g (4.0%)
Fat: 0.3g (0.4%)
Carbs: 79.3g (95.7%)
ใยอาหาร: 4.5g

ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน

สารอาหารค่าDV
โปรตีน3.3g5.9%
ไขมัน0.3g0.4%
คาร์โบไฮเดรต79.3g26.4%
น้ำตาลเชิงเดี่ยว27.75gประมาณการ
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน47.05gประมาณการ
ใยอาหาร4.5g18.0%
น้ำ16g0.6%
แคลอรี29913.3%

ดัชนีน้ำตาล

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
64

คลิกเพื่อดูอันดับ GI ทั้งหมด →

องค์ประกอบของกรดไขมัน

กรดไขมันปริมาณหน่วยDV
Saturated0.09g0.4%
Monounsaturated0.02g0.1%
Polyunsaturated0.05g0.4%
Omega-30.015gประมาณการ
Omega-60.035gประมาณการ
Trans0g0.0%

สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด

สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์

สารประกอบปริมาณหน่วย
วิตามิน C2.3mg
วิตามิน E0.12mg
ซีลีเนียม0.6mcg

วิตามิน

วิตามินปริมาณหน่วยDV
vitamin B10.106mg8.8%
vitamin B20.125mg9.6%
vitamin B30.77mg4.8%
vitamin B60.174mg10.2%
vitamin B95mcg1.3%
vitamin C2.3mg2.6%
vitamin E0.12mg0.8%
vitamin K3.5mcg2.9%

แร่ธาตุ

แร่ธาตุปริมาณหน่วยDV
calcium62mg6.2%
iron1.79mg9.9%
magnesium36mg9.0%
phosphorus98mg14.0%
potassium744mg28.6%
sodium26mg1.1%
zinc0.36mg3.3%
copper0.272mg30.2%
manganese0.281mg12.2%
selenium0.6mcg1.1%

กรดอะมิโนจำเป็น

กรดอะมิโนปริมาณหน่วยDVDIAAS
ฮิสทิดีน 101mg14.4%143%
ไอโซลิวซีน 50mg3.6%38%
ลิวซีน limiting101mg3.7%38%
ไลซีน 124mg5.9%59%
เมไทโอนีน 87mg8.3%86%
ฟีนิลอะลานีน 133mg7.6%74%
ทรีโอนีน 101mg9.6%92%
ทริปโตเฟน 50mg17.9%172%
วาลีน 101mg5.5%57%

เปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่น

ค่าต่อ 100 g

เพิ่มผลิตภัณฑ์ด้านบนเพื่อดูการเปรียบเทียบแบบเทียบกัน

แชร์ผลิตภัณฑ์นี้