มาร์ชเมลโล่

คุณค่าทางโภชนาการจำกัด

มาร์ชเมลโล รวมถึงเซฟีร์ของรัสเซียด้วย ค่าตามสภาพที่จำหน่าย

ขนมหวานเนื้อเบาฟูนุ่มที่ทำจากน้ำตาลและน้ำเชื่อมกลูโคสตีรวมกับเจลาติน รับประทานเปล่า ๆ นำไปปิ้ง หรือใส่ในช็อกโกแลตร้อนและของหวาน เซฟีร์ของรัสเซียมีลักษณะคล้ายกัน แต่ทำจากผลไม้บดตีกับน้ำตาลและไข่ขาว แล้วทำให้เซ็ตตัวด้วยเพกทินหรือวุ้น ปริมาณ 30 กรัมให้พลังงานประมาณ 95 กิโลแคลอรีและคาร์โบไฮเดรต 24 กรัม ซึ่งรวมน้ำตาลประมาณ 17 กรัม แทบไม่มีไขมัน และมีโปรตีนน้อยกว่า 1 กรัม แทบไม่มีวิตามิน แร่ธาตุ หรือใยอาหารเลย

ปริมาณ:

สัดส่วนสารอาหารหลัก

Protein: 1.8g (2.2%)

Fat: 0.2g (0.2%)

Carbs: 81.3g (97.6%)

ใยอาหาร: 0.1g

ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน

สารอาหาร	ค่า	DV
โปรตีน	1.8g	3.2%
ไขมัน	0.2g	0.3%
คาร์โบไฮเดรต	81.3g	27.1%
น้ำตาลเชิงเดี่ยว	28.45g	ประมาณการ
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน	52.74g	ประมาณการ
ใยอาหาร	0.1g	0.4%
น้ำ	16g	0.7%
แคลอรี	318	14.1%

ดัชนีน้ำตาล

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

คลิกเพื่อดูอันดับ GI ทั้งหมด →

องค์ประกอบของกรดไขมัน

กรดไขมัน	ปริมาณ	หน่วย	DV
Saturated	0.06	g	0.3%
Monounsaturated	0.08	g	0.3%
Polyunsaturated	0.05	g	0.4%
Omega-3	0.015	g	ประมาณการ
Omega-6	0.035	g	ประมาณการ
Trans	0	g	0.0%

สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด

สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์

สารประกอบ	ปริมาณ	หน่วย
ซีลีเนียม	1.7	mcg

วิตามิน

วิตามิน	ปริมาณ	หน่วย	DV
vitamin B1	0.001	mg	0.1%
vitamin B2	0.001	mg	0.1%
vitamin B3	0.08	mg	0.5%
vitamin B6	0.003	mg	0.2%
vitamin B9	1	mcg	0.3%

แร่ธาตุ

แร่ธาตุ	ปริมาณ	หน่วย	DV
calcium	3	mg	0.3%
iron	0.23	mg	1.3%
magnesium	2	mg	0.5%
phosphorus	8	mg	1.1%
potassium	5	mg	0.2%
sodium	80	mg	3.5%
zinc	0.04	mg	0.4%
copper	0.097	mg	10.8%
manganese	0.008	mg	0.3%
selenium	1.7	mcg	3.1%

กรดอะมิโนจำเป็น

กรดอะมิโน	ปริมาณ	หน่วย	DV	DIAAS
ฮิสทิดีน	23	mg	3.3%	60%
ไอโซลิวซีน	44	mg	3.1%	61%
ลิวซีน	86	mg	3.2%	59%
ไลซีน	88	mg	4.2%	76%
เมไทโอนีน	36	mg	3.4%	65%
ฟีนิลอะลานีน	79	mg	4.5%	80%
ทรีโอนีน	43	mg	4.1%	72%
ทริปโตเฟน limiting	4	mg	1.4%	25%
วาลีน	67	mg	3.7%	70%