เมล็ดทับทิม ซึ่งเป็นถุงหุ้มเมล็ดที่ฉ่ำน้ำ รับประทานทีละช้อนหรือโรยบนสลัด โยเกิร์ต และอาหารจานข้าวทั่วตะวันออกกลาง คอเคซัส และเอเชียใต้ ปริมาณ 90 กรัมให้พลังงานประมาณ 75 กิโลแคลอรีและคาร์โบไฮเดรต 17 กรัม ซึ่งเป็นน้ำตาล 12 กรัม พร้อมใยอาหาร 3.6 กรัม วิตามินเคและโฟเลตบางส่วน ทับทิมขนาดกลางหนึ่งผลให้เมล็ดประมาณ 150 กรัม เมล็ดในที่กรุบกรอบจะรับประทานไปพร้อมกันและเป็นแหล่งใยอาหารและไขมันส่วนใหญ่