พลับญี่ปุ่นหรือคากิเป็นผลไม้ฤดูใบไม้ร่วงสีส้มที่รับประทานสดในเอเชียตะวันออก แถบเมดิเตอร์เรเนียน และคอเคซัส ผลหนึ่งผลประมาณ 170 กรัมให้พลังงานประมาณ 120 กิโลแคลอรีและคาร์โบไฮเดรต 32 กรัม ซึ่งเป็นน้ำตาล 21 กรัม มีใยอาหาร 6 กรัม วิตามินเอประมาณ 140 ไมโครกรัม และแมงกานีสหนึ่งในสี่ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน พลับชนิดฝาด เช่น ฮาชิยะ จะรับประทานเฉพาะเมื่อนิ่มมากแล้วเท่านั้น ส่วนฟูยุและพลับชนิดไม่ฝาดอื่น ๆ รวมถึงชารอนฟรุตที่ผ่านกรรมวิธีแล้ว สามารถรับประทานขณะยังแข็งได้เหมือนแอปเปิล