ลิ้นจี่
โภชนาการดี
ลิ้นจี่สด ค่าสำหรับเนื้อที่ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออกแล้ว
ลิ้นจี่เป็นผลไม้ขนาดเล็กจากภาคใต้ของจีน มีเปลือกสีแดงผิวขรุขระ และเนื้อสีขาวใสฉ่ำน้ำหุ้มเมล็ดใหญ่เพียงเมล็ดเดียว รับประทานสด ใส่ในของหวานและเครื่องดื่ม หรือบรรจุกระป๋องในน้ำเชื่อม ปริมาณ 100 กรัม หรือประมาณ 10 ผล ให้พลังงาน 66 กิโลแคลอรีและน้ำตาล 15 กรัม พร้อมวิตามินซี 72 มิลลิกรัม หรือประมาณ 80% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน ลิ้นจี่กระป๋องในน้ำเชื่อมมีน้ำตาลที่เติมเพิ่มและมีวิตามินซีน้อยกว่า
คุณค่าทางโภชนาการเป็นของผลิตภัณฑ์ดิบ
สัดส่วนสารอาหารหลัก
ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน
| สารอาหาร | ค่า | DV |
|---|---|---|
| โปรตีน | 0.8g | 1.4% |
| ไขมัน | 0.4g | 0.6% |
| คาร์โบไฮเดรต | 16.5g | 5.5% |
| น้ำตาลเชิงเดี่ยว | 5.77g | ประมาณการ |
| คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน | 9.43g | ประมาณการ |
| ใยอาหาร | 1.3g | 5.2% |
| น้ำ | 82g | 3.3% |
| แคลอรี | 66 | 2.9% |
ดัชนีน้ำตาล
คลิกเพื่อดูอันดับ GI ทั้งหมด →
องค์ประกอบของกรดไขมัน
| กรดไขมัน | ปริมาณ | หน่วย | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.1 | g | 0.5% |
| Monounsaturated | 0.12 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.13 | g | 1.0% |
| Omega-3 | 0.039 | g | ประมาณการ |
| Omega-6 | 0.091 | g | ประมาณการ |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
สารต้านอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด
สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์
| สารประกอบ | ปริมาณ | หน่วย |
|---|---|---|
| วิตามิน C | 71.5 | mg |
| วิตามิน E | 0.07 | mg |
| ซีลีเนียม | 0.6 | mcg |
วิตามิน
| วิตามิน | ปริมาณ | หน่วย | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.011 | mg | 0.9% |
| vitamin B2 | 0.065 | mg | 5.0% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.1 | mg | 5.9% |
| vitamin B9 | 14 | mcg | 3.5% |
| vitamin C | 71.5 | mg | 79.4% |
| vitamin E | 0.07 | mg | 0.5% |
| vitamin K | 0.4 | mcg | 0.3% |
แร่ธาตุ
| แร่ธาตุ | ปริมาณ | หน่วย | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 5 | mg | 0.5% |
| iron | 0.31 | mg | 1.7% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 31 | mg | 4.4% |
| potassium | 171 | mg | 6.6% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.07 | mg | 0.6% |
| copper | 0.148 | mg | 16.4% |
| manganese | 0.055 | mg | 2.4% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
กรดอะมิโนจำเป็น
| กรดอะมิโน | ปริมาณ | หน่วย | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ฮิสทิดีน | 42 | mg | 6.0% | 246% |
| ไอโซลิวซีน limiting | 17 | mg | 1.2% | 53% |
| ลิวซีน | 39 | mg | 1.4% | 60% |
| ไลซีน | 35 | mg | 1.7% | 68% |
| เมไทโอนีน | 17 | mg | 1.6% | 69% |
| ฟีนิลอะลานีน | 39 | mg | 2.2% | 89% |
| ทรีโอนีน | 23 | mg | 2.2% | 86% |
| ทริปโตเฟน | 10 | mg | 3.6% | 142% |
| วาลีน | 31 | mg | 1.7% | 73% |
เปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่น
ค่าต่อ 100 g
เพิ่มผลิตภัณฑ์ด้านบนเพื่อดูการเปรียบเทียบแบบเทียบกัน
ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน
ใกล้เคียงที่สุดตามโปรไฟล์สารอาหารหลัก