มะม่วง

โภชนาการดี

เนื้อมะม่วงสด

มะม่วงเป็นผลไม้เมืองร้อนที่รับประทานสด ใส่ในสลัดและของหวาน หรือปั่นเป็นสมูทตี้และลัสซี มะม่วงหั่นชิ้น 1 ถ้วย (ประมาณ 165 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 100 กิโลแคลอรีและน้ำตาล 22.5 กรัม และให้วิตามินซีมากกว่าครึ่งหนึ่งของปริมาณที่แนะนำต่อวัน พร้อมโฟเลตและทองแดงในปริมาณที่มีประโยชน์ ปริมาณวิตามินเอต่ำกว่าที่หลายคนเข้าใจ อยู่ที่ประมาณหนึ่งในสิบของปริมาณที่แนะนำต่อวันต่อถ้วย

ปริมาณ:

คุณค่าทางโภชนาการเป็นของผลิตภัณฑ์ดิบ

สัดส่วนสารอาหารหลัก

Protein: 0.8g (4.9%)

Fat: 0.4g (2.5%)

Carbs: 15g (92.6%)

ใยอาหาร: 1.6g

ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน

สารอาหาร	ค่า	DV
โปรตีน	0.8g	1.4%
ไขมัน	0.4g	0.6%
คาร์โบไฮเดรต	15g	5.0%
น้ำตาลเชิงเดี่ยว	5.25g	ประมาณการ
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน	8.15g	ประมาณการ
ใยอาหาร	1.6g	6.4%
น้ำ	84g	3.3%
แคลอรี	60	2.7%

ดัชนีน้ำตาล

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

คลิกเพื่อดูอันดับ GI ทั้งหมด →

องค์ประกอบของกรดไขมัน

กรดไขมัน	ปริมาณ	หน่วย	DV
Saturated	0.09	g	0.4%
Monounsaturated	0.14	g	0.6%
Polyunsaturated	0.07	g	0.5%
Omega-3	0.021	g	ประมาณการ
Omega-6	0.049	g	ประมาณการ
Trans	0	g	0.0%

สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด

สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์

สารประกอบ	ปริมาณ	หน่วย
วิตามิน C	36.4	mg
วิตามิน E	0.9	mg
ซีลีเนียม	0.6	mcg

วิตามิน

วิตามิน	ปริมาณ	หน่วย	DV
vitamin A	54	mcg	6.0%
vitamin B1	0.028	mg	2.3%
vitamin B2	0.038	mg	2.9%
vitamin B3	0.67	mg	4.2%
vitamin B6	0.119	mg	7.0%
vitamin B9	43	mcg	10.8%
vitamin C	36.4	mg	40.4%
vitamin E	0.9	mg	6.0%
vitamin K	4.2	mcg	3.5%

แร่ธาตุ

แร่ธาตุ	ปริมาณ	หน่วย	DV
calcium	11	mg	1.1%
iron	0.16	mg	0.9%
magnesium	10	mg	2.5%
phosphorus	14	mg	2.0%
potassium	168	mg	6.5%
sodium	1	mg	0.0%
zinc	0.09	mg	0.8%
copper	0.111	mg	12.3%
manganese	0.063	mg	2.7%
selenium	0.6	mcg	1.1%

กรดอะมิโนจำเป็น

กรดอะมิโน	ปริมาณ	หน่วย	DV	DIAAS
ฮิสทิดีน	19	mg	2.7%	111%
ไอโซลิวซีน	29	mg	2.1%	91%
ลิวซีน limiting	50	mg	1.8%	77%
ไลซีน	66	mg	3.1%	129%
เมไทโอนีน	20	mg	1.9%	82%
ฟีนิลอะลานีน	43	mg	2.5%	98%
ทรีโอนีน	31	mg	3.0%	116%
ทริปโตเฟน	13	mg	4.6%	185%
วาลีน	42	mg	2.3%	98%